Det viser seg at molds for cupcakes er nødvendige ikke bare for å bake søte muffins, muffins og kurver, men også salt snacks av tartlets og til og med for tilberedning av kjøttretter, for eksempel kjøttkaker med ost og grønnsaker. Cupcakes med kjøtt er veldig saftig, nærende, smelter i munnen. Som garnering, kokte eller stekte poteter, en salat av grønnsaker, er veldig egnet for dem. La oss ta en rask titt på oppskriften for å lage en kjøttkake, og du vil glede dine kjære med noe nytt og uvanlig. Så, la oss komme i gang!
Kjøttkake - oppskrift
ingredienser:- hakket kjøtt (biff + svinekjøtt) - 600 g;
- løk - 1 stk.
- egg - 1 stk;
- ost av harde varianter - 200 g;
- majones - 50 g;
- salt, pepper, greener - å smake;
- vegetabilsk olje - til steking;
- brødsmuler - 100 g.
forberedelse
Vi tar løk, rengjør og kutt i små terninger. Bland med hakket kjøtt og bland godt sammen. Legg deretter salt, pepper til smak, egg, visp grundig og la den tilberedte forkjølt stå i 15 minutter. Denne gangen vasker vi grønnsakene under rennende vann, finhakket. Vi gni osten på en liten riper. Former for baking av fett med vegetabilsk olje og dryss med breadcrumbs. Fyll dem halvt med hakket kjøtt, ovenfra legger vi en skje med revet ost og grønnsaker. Tørk osten med hakket kjøtt og smør det med majones.
For å gjøre kjøttkaker enda mer ømme, kan du legge til et lite stykke hakket biter av fuktet i melkebrød eller hvitt brød og revet på en fin grønt rå poteter. Dessuten vil den endelige smaken av parabolen forbedre hvitløksklæren og en rekke krydder for kjøtt.