I dag vil vi fortelle deg hvordan du skal forberede konvolutter med kylling og overraske ditt hushold med originale og smakfulle bakverk, som ikke lar noen være likegyldige.
Omformere med kylling og sopp
ingredienser:
- flakaktig gjærfri deig-500 g;
- grønn løk - 200 g;
- kyllingfilet - 350 g;
- sopp - 200 g;
- olivenolje - å smake;
- krem - 1 vare;
- hvitløk - 2 fedd;
- egg - 1 stk;
- krydder.
forberedelse
Vi kutter fileten i små kuber og grind bare sopp. Løk rengjøres, rives og legges til side av de grønne og hvite delene. Hakk hvitløk. Hvit del av løk er stekt i olivenolje, og legg deretter hvitløk og grønn del av løk. Etter omtrent et minutt, sprer kyllingefiletet og stek alt sammen i ytterligere 5 minutter. Legg deretter sopp og gryte inntil væsken fordampes helt. Deretter helles forsiktig krem, kok opp, krydder og kok til det er tykt. Puff pastry roll, kutt i firkanter, i midten av hver vi sprer fyllingen, vi fukter kantene med vann og danner konvolutter. Smør dem med banket egg og send til en forvarmet ovn i ca. 25 minutter.
Layered konvolutter med kylling
ingredienser:
- flakaktig gjærfri deig - 900 g;
- kyllingebryst - 2 stk.
- pære - 2 stk;
- ost - 200 g;
- egg - 1 stk;
- krydder;
- friske greener.
forberedelse
Kylling kjøtt skåret i små terninger, og løk er rengjort og melenko skinnende. Da oppvarmer vi oljen i stekepanne og passerer først strålen, og legger til kyllingen og stuver alt sammen til den er klar, helles etter smak. Ferdigstoppet fylling er helt avkjølt, og vi gnider oss mens du er på en stor ost-tåre. Puff pastry tynt, kutt den i firkanter, pierce hver gaffel og sprer fyllingen. Dryss ost på toppen, dekk deigen med banket egg rundt kantene og skru alt av med konvolutten. Vi skifter arbeidsstykkene til en bakervare, dekker dem med egg og legger dem i en oppvarmet ovn i 25 minutter.
Cabriolet pitabrød med kylling
ingredienser:
- tynn lavash - 2 stk.
- breadcrumbs - 5 ss. skjeer;
- ost vanskelig - 100 g;
- egg - 2 stk.
forberedelse
Lavash kuttes i striper ca 5 cm bred. Deretter setter vi hvert stykke ost og snu pita til midten. Den resterende delen er avskåret, vi legger ost på den igjen og bretter den sammen med en konvolutt, uten å snu kantene. I en bolle slår vi egg, og i en liten tallerken fyller vi i kroutoner. Nå dyppet hver konvolutt først i egg, deretter i kjeks og stek fra to sider til en rødskare. Vi serverer ferdige konvolutter med varm te og søt te.
Omformere fra kylling med ost
ingredienser:
- kyllingbryst - 1 stk.
- mozzarellaost - 150 g;
- Bulgarsk rød pepper - 1 stk.
- krydder;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Kyllingbryst er delt inn i 2 like deler og hver halve kutt langs to plater. Så legger vi ut blankene på film, dekker dem med film og slår dem med en kniv.
Klipp kjøttet i 2 deler, fjern frøene og rist på strimler. Hvert stykke kylling podsalivaem, i midten setter vi en osteskive og et par stykker søt pepper. Deretter snu vi kantene og danne konvoluttens skygge. I stekepannen oppvarmer vi vegetabilsk olje og steker konvoluttene på den fra alle sider til den er klar.