Omelett , kokt i ovnen, fortjener spesiell oppmerksomhet fra hver vertinne. Hvorfor? Ja, for det første kan det forberedes i alle mulige former og variasjoner, som perfekt endrer ditt daglige bord. For det andre er det en billig nok, rimelig og rask parabol, som ikke krever mye tid og krefter, noe som er veldig praktisk å lage mat til frokost eller snack.
I tillegg vil en slik tallerken gi alle den nødvendige byrden av livskraft for hele dagen og vil skape en lang følelse av mat. Det viser seg at denne omelett er veldig frodig og luftig, og viktigst av alt, mister ikke sin form og sletter seg ikke, selv i kald tilstand.
Oppskriften på en overdådig omelett i ovnen
ingredienser:
- egg - 4 stykker;
- smør - 20 g;
- melk - 200 ml;
- krydder.
forberedelse
Fortell deg nå hvordan du lager en omelett i ovnen. Før du lager fatet, vaskes eggene godt og tørkes tørt med serviett. Etter dette bryter vi dem en om gangen og heller innholdet i en bolle. Smør lett med en gaffel, hell deretter i frisk melk. Solim, pepper blandingen til smak og visp eggene godt med en mikser til glatt.
Du kan tilberede en tallerken i en stor stekepanne, eller i små molds - portioned. Så, den valgte bakervarmen, smør forsiktig med smør, hell ut eggblandingen og send den til en varm ovn, forvarmet til 180 grader, i ca 30 minutter.
Omelett i ovn med pølse
ingredienser:
- egg - 4 stykker;
- Krydderier (oregano, koriander, rosmarin, salt) - å smake;
- rå pølse - 200 g;
- fersk persille - om ønskelig.
forberedelse
Kyllingegg er brutt i en bolle, vi legger til surkrem av noe fettinnhold, podsalivaem å smake og strø med dine favoritt krydder. For eksempel er den perfekt for rosmarin, oregano eller koriander av ditt valg.
Nå med visp, visp eggmassen grundig. Råpølse koker i saltet vann i ca 10 minutter, og deretter kutt i ringer eller kuber. Vi legger pølse i en bolle med egg og rør.
Vi forbereder små varmebestandige muggstykker, fordel den ferdige massen i to deler og fyll dem i halvparten. Frisk persille vaskes og legges ut litt på toppen av hver form. Vi legger fatet i en forvarmet ovn og bake ved en temperatur på 180 grader i ca 25 minutter. Forberedt luft omelett forsiktig fjernet fra ovnen og umiddelbart servert til bordet. Den avkjølte omeletten er ikke lenger så deilig, og mild som nyberedd.
Omelett med brokkoli i ovnen
ingredienser:
- melk - 40 ml;
- ost - 150 g;
- brokkoli - 200 g;
- krydder;
- friske greener;
- hvitløk - 1 kryddernøtt.
forberedelse
For å lage en omelett i ovnen, skrell hvitløk, kutt den i halvparten og gni den med en bakervarer. Brokkoli kokes til halvparten tilberedes i kokende vann, vi deler hver blomsterstand i flere stykker og sprer den i en form. Ekornene er skilt fra yolks og whisked, legger en klype salt, til et sterkt skum.
Legg nå hakkede greener, hell den resulterende massen av brokkoli og dryss med ostflis. Skjemaet er lukket med folie, og vi sender omelet med ost til ovnen, og stiller temperaturen 170 grader i 30 minutter. Når oppvaskene er bakt og dekket med en vakker skorpe, fjern den forsiktig, kutt i stykker, dryss med urter og servert på et bord som er varmt med en frisk tomat.