Som alltid, skynder fra jobb til hjem, fortsetter våre tanker hele tiden å lage mat til middag i en hast, og til slutt få en deilig og selvfølgelig en næringsrik matrett. Nedenfor er ideene for å lage en lett og velsmakende tallerken, egnet for et kveldsmåltid.
Lett middag i en hast med poteter i ovnen
ingredienser:
- poteter - 9-10 stykker;
- fettsyrer (25%) - 180 g;
- melk - 90 ml;
- hard ost - 160 g;
- en blanding av paprika - å smake;
- kjøkken salt - å smake;
- Solsikkeolje - 1 ss. skjeen.
forberedelse
Skalte og vasket potetknollere er skåret i tynne krus. Drys alle knuste poteter med salt og en blanding av forskjellige typer aromatisk pepper. Vi blander alt med rene hender og flytter det til en høy, preoljet form. I hele sitt område distribuerer vi jevnt alle potetkrusene og legger jevnt ut fett rømme på toppen av dem. Vi helles den formede tallerken med melk med noe fettinnhold og sender det til ovnen allerede oppvarmet til 180 grader. Etter 15 minutter tar vi ut vår fantastiske tallerken og dekker den helt med knust hard ost. Vi legger molden tilbake og fortsetter å lage mat i ytterligere 20 minutter.
Lekkert middag med pasta og kyllingfilet i en hast
ingredienser:
- Makaroni (fjær) - 450 g;
- drikkevann - 2,8 liter;
- kyllingfilet - 220-240 g;
- brokkoli - 100 g;
- gulrøtter (middels) - 1 stk;
- løk - 1 stk.
- solsikkeolje - 35-40 ml;
- rømme - 120 g;
- en blanding av paprika og salt - å smake.
forberedelse
I en passende gryte med allerede kokende saltet vann, heller vi ut en pastapakke, fortrinnsvis fra faste hvetevarer, og kok dem i løpet av den angitte tiden på emballasjen.
Varm opp i en Teflon-panne en solsikkeolje og legg den i en kvartdelte ringløk. Når han begynner å skaffe seg gjennomsiktighet, introduserer vi ham revet gulrøtter på et stort riper. Følg det legges ut kuttet i små stykker brokkoli, og deretter stek grønnsaker i et par minutter. Legg til her små biter av fersk kyllingfilé for å smake at vi heller alt kjøkkensaltet og en blanding av paprika og fortsett å koke innholdet av stekepannen til kjøttet blir hvitt. Deretter setter du den riktige mengden rømme, rør retten og dekk den med en minimal flamme i 5 minutter. Deretter introduserer vi i stekepannen allerede tilberedt pasta, bland alt dette yummy med en spade, og du kan straks fordele parabolen på de tilberedte platene.