Vil du lage en nyttig og original familie middag? Deretter vil vi hjelpe deg og fortelle deg hvordan du lager fisk i folie i ovnen og overraske alle med en mild og original oppvask som passer til noe garnityr.
Oppskrift på fisk i folie i ovnen
ingredienser:
- torsk - 700 g;
- olivenolje - 2 ss. skjeer;
- hvitløk - 2 fedd;
- dill - 1 gren;
- et laurbærblad;
- krydder ;
- sitron - 0,5 stykker;
- grønne løk.
forberedelse
Oppskriften på å bake fisk i ovnen i en folie er ganske enkel. Tresku vasket, behandlet, vi tar ut innsiden og rengjør skalaene. Deretter kutt av hodet, halen, finner og kutt i stykker. I bollen heller vi olivenolje, klemer hvitløk gjennom pressen og kaster den hakkede dillen. Vi legger til laurbærbladet, knuses av hender, og gni fisken med den resulterende sausen. Vi dekker brettet med et folieark, dekker det med vegetabilsk olje og fordeler fiskstykkene ned med huden. Sett ovenfra tynne skiver av sitron og dryss med finhakkede grønne løk. Dekk toppen med et folieark, sett inn og send fisken i 20 minutter i ovnen.
Rød fisk i folie i ovnen
ingredienser:
- Laks - 1 kg;
- krydder;
- olivenolje - 3 ss. skjeer;
- hvitløk - 2 fedd;
- naturlig soyasaus - 2 ss. skjeer;
- ingefær knust - 1 teskje;
- honningvæske - 1 ss. skje;
- sitronskall - å smake;
- persille fersk.
forberedelse
Fisk gutted, vasket, kutt langs og ta forsiktig ut ryggraden bein. Stryk deretter laks med krydder etter smak. I olivenolje tilsatt hvitløk, presset gjennom en spesiell trykk, hell i soyasaus, koker revet ingefær, sitronskall og legg litt honning. Med den resulterende sausen, smør fisken og dryss med hakket persille. Spred laksen på et bakkeplate dekket med et folieark, og tett vikle, løft kantene. Vi sender pannen med fisk til å bake i folie i en forvarmet ovn og markere den i 20 minutter.
Fisk i ovnen i folie med poteter
ingredienser:
- fisk - 500 g;
- vegetabilsk olje - 20 ml;
- poteter - 500 g;
- pære - 1 stk;
- krydder.
forberedelse
Vi vasker poteter og renser dem. Vi behandler fisken, fjerner innsiden, skalene og beinene, og kuttes i stykker. Pæren rengjøres og rives av ringer. Vi dekker folien med folie, hell litt olje og spred poteter, kutt i stykker. Salt det til smak, fordel fisken og dryss den på toppen med krydder og løkringer. Tørk det godt med et ark med folie og bake i 40 minutter i en oppvarmet ovn.
Fisk med grønnsaker i folie i ovnen
ingredienser:
- Havfisk - 700 g;
- gulrøtter - 2 stk;
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- tomater - 2 stk.
- pære - 1 stk;
- søt bulgarsk pepper - 1 stk.
- krydder og krydder;
- grønn frisk - 1 gjeng.
forberedelse
Ta fisken, skjær finnene, vask og tøm. Deretter kuttes forsiktig langs åsen og separerer fileten fra beinene. Dryss hvert stykke med krydder og krydder.