Supper og stuvninger er hovedretter, som er mer praktiske for matlaging i multivarget. Styrt av praktiske moduser, kan du lage supper uten direkte kontroll over prosessen, uansett varigheten av matlagingen. Med litt utvalg av vegetabilske supper i multivarket, vil vi forstå videre.
Vegetabilsk suppe i en multivariate - oppskrift
En ren tekstur og en behagelig viskositet av suppe kan gi et helt arsenal av en rekke grønnsaker, men poteter blant dem kan sikkert kalles en av de mest populære. I vår suppe til basis av poteter vil legge søt purre.
ingredienser:
- smør - 45 g;
- hvitløk - 6 tenner;
- porrer - 320 g;
- poteter - 540 g;
- mel - 10 g;
- vegetabilsk buljong - 1,4 liter;
- krem - 115 ml.
forberedelse
Smelt smøret, bruk det som en base for spredning av ringene. Når sistnevnte blir mer gjennomsiktig, legg til potetbiter og dryss hele melet. Den sistnevnte, i selskap med potetstivelse, vil gjøre ferdig suppe tykkere. Tilsett hakkede hvitløkstenner, og fortynn hele grønnsaksbuljongen med krem etter et halvt minutt. Når du legger til dine smakfulle krydder, setter du i "suppe" -modus og la kjøttboden stå i en halv time.
Hvis du ønsker å lage mat, løk vegetabilsk suppe multivark, erstatt smør med grønnsak, og i stedet for krem tilsett soyamelk.
Hvordan lage en grønnsaksuppe med sopp i en multivariat?
ingredienser:
- løk - 55 g;
- hvitløk - 2 tenner;
- vegetabilsk buljong - 2 l;
- mushroom - 135 g;
- tomater - 370 g;
- erter - 45 g;
- asparges bønner - 85 g;
- egg - 2 stk.
forberedelse
Forbered passekrovka av hakkede løk, sopp og hvitløk. Legg til stekte tomater, erter og asparges kuber, og fyll deretter alt med tilberedt kjøttkraft. La suppen koka i samme navn, eller "Varka" -modus i en halv time. Til slutt, legg pisket egg, rør og la suppen stå i 10 minutter.
Vegetabilsk suppe med kylling i multivarket
ingredienser:
- ris - 95 g;
- Savoy kål - 135 g;
- løk - 85 g;
- en stilk av selleri - 1 stk;
- gulrøtter - 75 g;
- hvitløk tenner - 3 stykker;
- kyllingfilet - 490 g;
- vegetabilsk buljong - 1,7 liter.
forberedelse
Etter oppvarming av oljen, stek stykker selleri med løk, gulrøtter og hvitløk. Tilsett hakkede kål, vent til den er litt redusert i volum. Sist, sett hakkede kyllinger, la den gripe og umiddelbart fylle den med buljong. Kok suppen i samme modus i 15 minutter, hell deretter risen og fortsett å lage mat i ytterligere 20 minutter.