Sennep, lagt til salaten, gir parabolen en original og fornøyd piquant smak og en slags ostrinku. Prøv å lage en tallerken med sennep for ferien og overraske gjestene.
Gresk salat med sennep
ingredienser:
- pære - 1 stk;
- tomat - 2 stk.
- Bulgarsk pepper - 2 stk;
- salatblader;
- oliven uten pits - 120 g;
- fetaost - 200 g;
- friske urter, krydder;
- fersk agurk - 2 stk.
For saus:
- vegetabilsk olje - 0,5 elementer;
- eplejuice - 3 ss. skjeer;
- sitron - 0,5 stykker;
- sennep - 1,5 ss. skjeen.
forberedelse
Løk er rengjort, revet av semirings; salat tåre i stykker, den bulgarske pepper og ost kuttes i terninger; tomater og agurker - lobules. Alle de tilberedte ingrediensene, unntatt ost, bland i salatskål, legg til oliven, kjole med saus. Dryss den ferdige salaten med knust fetaost, pynt med persille eller basilikumkvist. For å forberede sausen, bland appelsin , vegetabilsk olje, sennep og sitronsaft.
Caesar salat med sennep
ingredienser:
- Peking kål - 0,5 stykker;
- tomater - 5 stk.
- salatblader;
- hvitt brød;
- hvitløk - 2 fedd;
- kyllingfilet - 400 g;
- olivenolje;
- egg - 6 stk.
For tanking:
- eggeplomme - 4 stk;
- bord sennep - 4 ss. skjeer;
- eple cider eddik - 1 ss. skje;
- krydder;
- ansjos - 20 g.
forberedelse
Kyllingfilet kuttes i små stykker og stek i en panne. Blader av salat og Peking kål er fanget med hender, tomater og kokte skrelle egg er store shredded. Brød er knust i terninger, satt på en tørr stekepanne og tørket i middels varme til kjeks. Hvitløk er rengjort, finhakket og skåret i olivenolje til en gylden nyanse. Deretter, jevnt, hell på denne dressingen med croutons.
Tilberedning av sennepsaus, bland egggeoljer, sennep, hell eddik, salt og visp massen til likhet med en mikser. Legg deretter ansjosene, hell olivenolje og slå igjen. Legg nå alle ingrediensene i en salatskål, bland, vann med sennepsdressing og server det på bordet.
Salat med skinke og sennep
ingredienser:
- skinke - 300 g;
- olivenolje - 50 ml;
- krem - 100 ml;
- vin hvit eddik - 1 ss. skje;
- Dijon sennep - 1 ss. skje;
- grønne løk - 50 g;
- salatfrit - 100 g;
- marinerte mushroom - 200 g;
- ost - 100 g.
forberedelse
Sopp vi kutter skiver, skinke og ost shinkuem på brusochki, og finhakk løkene. Bland sennep med eddik, hell olivenolje, krem, salt og pepper. I en stor bolle kombinerer salatblader med sopp, ost, skinke, kle oppretten med saus og dryss med hakkede løk. Det er alt, en salat med Dijon sennep er klar!