Originale kombinasjoner av produkter - hovedkomponenten av måltidet, designet for å imponere fantasien til gjester og kjære. Oppskrift på en av disse rettene, nemlig - kyllingsalat med kiwi, vil vi avsløre videre.
Kyllingsalat med gulrøtter og kiwi
ingredienser:
Til salat:
- kyllingfilet - 1 stk;
- kiwi - 2-3 stykker;
- watercress - 100 g;
- cashewnøtter - 25 g;
- gulrøtter - 1 stk;
- chili pepper - 1 stk.
For tanking:
- limes - 2 stykker;
- revet ingefær - 1 teskje;
- hvitløk - 1/2 tann;
- vann - 2 ss. skjeer;
- fiskesaus - 1 ss. skje;
- sukker - 1 ss. skjeen.
forberedelse
Kyllingfilet sesong med salt og pepper og bake i ovnen til klar. Vi kutter filetene i fibre. Kiwi er rengjort og kuttet først i halvparten, og deretter i sirkler. Smør cashewnøtter og kutter nøtter med en kniv i mellomstore deler. Chili er renset fra frø og grindet også. Gulrotspalt, eller gni på et stort rist. Bland alle ingrediensene med vannkress.
Fra limene klemme saften og bland den med revet ingefær, hvitløk, vann, fiskesaus og sukker. Den resulterende sausen fyller vi salaten og serverer den umiddelbart til bordet.
Salat med kylling, kiwi og sopp
ingredienser:
- kiwi frukt - 2 stk.
- kyllingfilet kokt - 1 stk;
- hermetisert ananas - 1 kan;
- egg - 3-4 stykker;
- mushroom marinert - 180 g;
- hard ost - 120 g;
- majones.
forberedelse
Kiwi er rengjort og kuttet i terninger sammen med ananas. Kyllingfilet er sortert i fibre. Egg er hardt kokt og knust. Marinerte sopp skåret i plater. Hard ost gnidd på en stor riper. Legg ingrediensene i lag på en flat tallerken, beleg hvert etterfølgende lag med majones.
Salat med kylling, kiwi og ost
ingredienser:
- kyllingfilet - 500 g;
- kiwi - 2-3 stykker;
- fersk agurk - 2-3 stk.
- hard ost - 250 g;
- majones;
- valnøtter - 1 håndfull.
forberedelse
Kyllingfilet koker i saltet vann, la det kjøle seg og bryte ned i fibre. Kiwi skales og kuttes i sirkler. Frisk agurk er også kuttet i terninger. Hard ost gnidd på en stor riper.
I midten av en flat tallerken setter vi et glass og rundt det sprer vi det første lag av salat - kylling. Smør basen med majones, spred deretter agurk, igjen et lag med majones, og avslutt salatgratert ost på et stort rist. Vi dekorerer parabolen med hakkede valnøtter og kiwi skiver. Før servering, la salaten bli gjennomsyret i kjøleskapet i omtrent en time.