I dag vil vi fortelle i våre oppskrifter at du raskt og enkelt kan lage mat fra svinekjøtt til andre. Rettene som tilbys tar ikke mye tid, og resultatet vil overgå alle forventninger.
Svinekjøtt med saus for den andre
ingredienser:
- svinekjøtt (pulp) - 490 g;
- løkløk - 85 g;
- hvitløkstenner - 1-2 stk.
- Adzhika tørr - 10 g;
- tomatpuré - 45 g;
- hops-suneli - 1 klype;
- hvetemel - 25-35 g;
- paprika rød bakke - 10 g;
- laurbærblad - 1-2 stykker;
- solsikke uten smak olje - 55 ml;
- granulert sukker - 10 g;
- et stort salt - 10 g.
forberedelse
Den enkleste tingen du kan gjøre fra svinekjøtt til den andre er å lage mat med saus. Slike kjøtt kan suppleres med absolutt noen side retter, det vil være deilig i alle fall.
For å realisere denne ideen vasker vi det vaskede og tørkede svinekjøttet med små kuber eller små stykker, legg dem i en gryte, en høypanne eller en vannkoker med varm olje og stek skivene til en rødme og fordamp all fuktighet. Nå legger vi den tidligere rensede løk med pre-peeled løk, og hold innholdet i oppvasken på høy varme, rørt av og til, til mykheten til grønnsaket. Hell deretter melet og pass det med kjøtt og løk i et minutt, legg deretter tomatpastaen, hell i sukkeret og salt og stek opp parabolen, rør, i ytterligere tre minutter.
I det neste trinnet legger vi opp det kokende vannet slik at det helt dekker innholdet, vi dropper også adzhika, paprika, humle-løk og laurbær og skivede hvitløksklær, rør alt forsiktig, dekk beholderen med et lokk, reduser brannen til et minimum og spis kjøttet til kjøttet er mykt. førti minutter.
Hva er rask og velsmakende å lage mat fra svinekjøtt til den andre i ovnen?
ingredienser:
- svinekjøtt (hele biter) - 1,1-1,3 kg;
- appelsiner - 450-550 g;
- hvitløkstenner - 4-5 stk.
- pepper og salt - å smake;
- aromatiske tørre urter å velge mellom - 2-3 klype.
forberedelse
Av alle de forskjellige svinekjøttene er den minste tiden for matlaging opptatt av alternativene for bakt kjøtt i ovnen. Men til tross for enkelheten til utførelse, vil slikt kjøtt ikke bare være et flott tillegg til garnering på hverdager, men vil også bli en verdig tallerken på et festlig bord.
Hele stykket svin vasket, tørket, grundig gnidd på alle sider med salt, pepper og aromatiske tørre urter, proppet også med skrellede hvitløkskrever og plassert på et stykke folie eller i en ermet. Hvis det er mulig, er det bedre å forlate kjøttet i krydder for en stund å suge. Hvis det ikke er tid, spiller det ingen rolle, vi fortsetter videre med videre forberedelse umiddelbart. Appelsiner min, skyllet med kokende vann, kuttet i krus og spredt på toppen og på sidene av svinekjøtt. Tørk hylsen eller folien, dekker kjøttet med sitt andre ark og lukker kantene, og vi sender det bakte i ovnen. I utgangspunktet bør temperaturen på enheten være på maksimal nivå, og etter femten minutter blir den redusert til 185 grader, og vi lagrer kjøttet i en annen time.
Før servering legger du svinekjøtt på en tallerken og kuttes i porsjonsskiver.
Rask og deilig andre kurs av svinekjøtt på stekepanne
ingredienser:
- svinekjøtt (nakke eller skulder) - 780 g;
- løkløk - 195 g;
- solsikke uten smak olje - 55 ml;
- en blanding av krydder for kjøtt - 2 klype;
- stort salt og pepper - å smake.
forberedelse
Som et alternativ kan svinekjøtt for det andre bare steke i en panne,
Så er halsen eller spaden kuttet i skiver omtrent tre centimeter i størrelse og satt i en stekeovn oppvarmet med solsikkeolje. Vi gir kjøttet brunt, mens du opprettholder en sterk brann, og legg deretter de halve ringene av løk og stek kjøttet sammen med grønnsaket allerede på moderat brann til mykheten til sistnevnte. På slutten av steketiden er parabolen med salt, pepper og aromatiske krydder.