Gelé fra juice er lett å forberede, deilig og raffinert dessert, som vil bli nydt av de mest kjedelige gourmeter. I dag lærer vi hvordan man lager gelé fra vanlig juice, noe som ikke gir smak av til og med en slik iskrem.
Gelé fra kirsebærjuice
ingredienser:
- kirsebær juice 750 ml;
- gelatin - 25 g;
- bær - 20 g.
forberedelse
Først litt varme opp et glass juice. Da suge vi gelatin i den. Innen 2 minutter bør han hovne seg. Hell deretter denne konsistensen med den gjenværende drikken og hell inn i formen, hvis gelatin er fullstendig oppløst. Friske bær vaskes, skrelles og plasseres i en fremtidig dessert. Da fjerner vi gelé i kjøleskapet i ca 4 timer. Hvis ønskelig, kan den tilberedte parabolen være dekorert med pisket krem . Det er ekstremt kaldt. Under samme skjema kan du enkelt lage gelé fra eple eller appelsinjuice .
Gelé fra druesaft og pærer
ingredienser:
- pærer hardt - 4 stk.
- sukker - 100 g;
- gurkemeie - 1 ss. l.;
- vann - 1,5 kopper;
- druesaft - 500 ml;
- gelatin - 3 ss. l.
forberedelse
Litt varmt vann, rør sukker i det, legg til gurkemeie og kok opp. På denne tiden vasker vi pærene, skrell og groper, kutt i små biter og dypp dem inn i sukker sirup. Kok frukten til den er myk, og tilberedningstiden avhenger direkte av variasjonen.
Juiceen er litt oppvarmet og blandet med gelatin, slik at den svulmer. Hvis gelatin ikke oppløses til enden, kan du sette parabolen i brann og forvarme, røre, men å koke bør ikke være. Bland deretter alle ingrediensene og hell i formene. Før du setter i kjøleskapet i 4 timer, avkjøler du geléet til romtemperatur.