I de tørre furuskogene vokser en fantastisk busk, fruktene som står tydelig ut mot bakgrunnen av grønne blader. Denne busken kalles lingonberry, og dens ville frukter er mye bedre enn de nyttige egenskapene til hagen bær. Cowberry bær er veldig nyttige i seg selv, de er også tørket og pleide å lage ulike retter og drinker som kan styrke helsen. Cowberry mors, for eksempel, hjelper perfekt til å takle forkjølelse. En juice fra tranebær er foreskrevet for anemi, for separasjon av sputum ved hosting, og som generell restorativ, tonisk for forkjølelse, meslinger, diabetes, samt gastritt med lav surhet, leddgikt av utvekslingsopprinnelse, revmatisme og gikt. I denne artikkelen vil du lære om en annen måte å bruke tranebær med fordelen - vi vil dele med deg oppskriften på tranebær syltetøy.
Oppskriften på tranebær syltetøy
For fremstilling av syltetøy fra cowberry er det nødvendig: 1 kilo cowberry, 2 glass sukker, 100 ml vann.
Cowberry vasket grundig og sortert. For å fjerne bitterheten fra bærene, må de senkes i varmt vann i 5 minutter og tørkes deretter.
Fra sukker og vann bør du lage sirup, tilsett tranebær og koka. Kok jammen fra tranebærene skal være 20-30 minutter. På slutten av matlagingen kan du legge til 1/2 ts kanel og et par knopper av nellik. Varm syltetøy skal helles over rene og tørre krukker og rulles opp.
Ikke bare syltetøy fra cowberry, men noen annen syltetøy fra friske bær har medisinske egenskaper. Sammen med varm te fjerner bærsyre varme, eliminerer hoste og rennende nese.