Ekspressbakkeoppskrifter, som gelépies, er verdifulle i samlingen av enhver husmor. Vi har til hensikt å fylle opp denne samlingen med en oppskrift på en gelépai med kefir og kål. På utgangen er en svært tilgjengelig, tilfredsstillende og ukomplisert mat, som er like deilig kjølt eller rett fra ovnen.
Oppskriften på en fyllingspai med kål
Slike oppskrifter er verdifulle i deres allsidighet: Vegetabilske ingredienser i dem er utskiftbare, og kjøttet kan også legges til fyllingen, en rekke oster og sopp.
ingredienser:
- Kålhodet (medium);
- løk - 135 g;
- en håndfull frisk greener (dill, persille);
- Fetaost - 75 g;
- mel - 115 g;
- kefir - 240 ml;
- rømme - 115 g;
- egg - 5 stk.
- bakepulver -5 g.
forberedelse
Et annet utvilsomt pluss av oppskriften ligger i det faktum at fyllingen ikke trenger å tilberedes før de kombineres med deigen, kålen vil perfekt lage mat i ovnen. Nashinkovav kålblader, kombinere dem med løkkorn og urter, dryss fyllingen med stort havsalt og pakk hendene.
For å tilberede deigen er det nødvendig å kombinere de flytende ingrediensene separat fra de tørre ingrediensene. Ved å kombinere begge blandingene får du en tykk deig, hvorav 2/3 skal spres over bunnen av den oljede form. Klem kål fylling fra overflødig fuktighet og spred over deiglaget. Drypp kålen med ost, hell deigenes rester og legg en hurtig hellende kake med kål på kefir i en forvarmet til 180 graders ovn i en time.
Oppskriften på gelépai med kål på kefir
Hvis det er et ønske om å legge til kålpåfylling av en lett røkt smak og aroma, stek deretter de hakkede bladene inn i fett, smeltet fra biter av røkt bacon.
ingredienser:
- hvitkål (middels);
- bacon - 45 g;
- grønn løk - 1/2 stråle;
- olivenolje - 115 ml;
- mel - 120 g;
- brus - 5 g;
- kefir - 235 ml;
- melk - 115 ml;
- egg - 2 stk.
forberedelse
Før du forbereder den jellied tæren med kål, grind baconskivene i en panne og bruk smeltet fett for å passere de ristede kålbladene. Når bladene når halvklaren, kombinere dem med kutte løk av løk.
Bland den enkle deigen, først ved å kombinere de tørre ingrediensene separat, og hell deretter inn i dem en blanding av egg, smør, melk og kefir. Bland deigen med den kjølte fyllingen og overfør til en oljeformet form. Bake en kake med kål fra en helle smør ved 190 grader 20-25 minutter.