Hvem liker ikke ost? Ost er elsket av alle! Og hvis du ikke liker det, har du ennå ikke funnet en ostart å smake.
Utvalg av oster, akkurat så vel som forskjellige smaker generelt, åpner bredde for et utvalg av oppskrifter til et festlig bord. En liten del av dem bestemte vi oss for å beskrive i denne artikkelen, dedikert til en klasse av festlige godsaker - tartlets med ost.
Tartlets med ost, skinke og hvitløk
ingredienser:
- kort bakverk;
- hard ost - 150 g;
- skinke (skiver) - 2/3 av et århundre;
- rømme - 2/3 elementer;
- grønne løk - 1 gjeng;
- hvitløk - 4 fedd;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Vi distribuerer den ferdige korte deigen med molds for cupcakes eller tartlets og send den til bake til klar, ca 10 minutter ved 200 grader. Vi fjerner de tilberedte tartellene og avkjøler dem.
Vi gni osten på en liten riper. Hvitløk presses gjennom pressen og blandes med rømme. Fyll surkrem saus revet ost, legg til skinke, hakkede grønne løk, krydre med salt og pepper. Vi sprer fyllingen på tartlets og bake i ovnen til osten smelter.
Tartlets med kaviar, reker og ost
ingredienser:
- ost "Philadelphia" - 250 g;
- ost "Cheddar" - 1/4 st .;
- melk - 3 ss. skjeer;
- hvitløk - 1/2 tann;
- salt - å smake;
- timian (tørket) - 1/2 ts;
- tartlets;
- kokte reker - 300 g;
- rød kaviar.
forberedelse
Bland begge typer ost med melk, legg til ostemassen kokt reker, hvitløk, salt og timian passert gjennom pressen. Vi sender fyllingen til tartlets i kjøleskapet i 2 timer. Fyll kjølt ost-rekerblanding av tartlet og bake ved 200 grader 7-8 minutter.
Tartlets med kylling og ost
ingredienser:
- kokt kyllingfilet - 250 g;
- sopp (marinert) - 70 g;
- hard ost - 50 g;
- kokte egg - 3 stykker;
- tomat - 1 stk.
- majones;
- salt, pepper - å smake;
- tartlets.
forberedelse
Kylling og tomater er kuttet i terninger, blandet med syltet sopp, revet ost, knuste egg og krydret med majones. Seske salaten med salt og pepper og legg ut på tartlets.