Svært ofte kjøper vi juice i butikken, blir fristet bare av sin vakre emballasje, og som følge av dette forblir vi alltid skuffet over sitt kvalitetsnivå. Og om kosttilskuddene i den - smaksstoffer, konserveringsmidler og andre kjemikalier - det er generelt bedre å ikke snakke. Derfor, for å få en veldig nyttig og trygg drikke, kan vi bare den eneste måten - å gjøre det hjemme med egne hender. La oss se på hvordan du skal tilberede naturlig og deilig appelsin hjemme. Det er ikke bare fantastisk velsmakende og ubeskrivelig nyttig, men alltid tilgjengelig.
Hvordan lagrer hjemmelaget eplejuice?
ingredienser:
- epler - 1 kg;
- granulert sukker - etter smak.
forberedelse
Så, for å lage eplejuice i saftmaskinen, legg de knuste eplene i apparatets overste panne, hell vann i bunnpannen og sett hele bygningen på brannen for å varme. Når vannet koke, begynner epler å gi av juice, som vil bli samlet inn i sokovarkiets middels kapasitet. Den første delen av saften forsynes forsiktig inn i krukken. Deretter helles drikken tilbake i middels gryte, da drikkevaren ikke er sterilisert nok.
Deretter fjerner du topppannen med epler og legger en stund i en annen beholder. Hell eplejuice tilbake i gryten, tilsett sukker til smak, legg topppannen tilbake og fortsett å varme. Deretter smelter eplejuice inn i krukken, rull den opp med et metalllokk og la det avkjøles.
Hvordan lagrer eple-gresskarjuice?
ingredienser:
- pulp av gresskar - 800 g;
- eplejuice - 300 ml;
- sukker - 0,5 ss.
forberedelse
Gresskar er rengjort, knust, kokt for et par til en myk tilstand, og tørk deretter gjennom en fin sil. Bland grønnsakspuréen med fruktjuice i et 2: 1-forhold, tilsett sukker til smak og bland godt. Blandingen oppvarmes i 7 minutter uten koking. Deretter skal du umiddelbart hælde apple-pumpkin juice i steriliserte krukker og rulle dem med lokk.
Hvordan lagrer eple-druesaft?
ingredienser:
- epler - 1 kg;
- druer - 500 g;
- sukker, kanel - å smake.
forberedelse
For å forberede eple-druesaft til vinteren, vaskes frukten nøye, tørkes og sorteres. Fjern forsiktig kjernen, kutt i flere deler og la eplene passere gjennom juiceren eller trykk. Druer vaskes også grundig, vi fjerner dårlige og bortskjemte bær og passerer gjennom pressen. Appelsin og druesaft blandes i en emaljepanne og legges på middels varme. Ta med kaffen, ikke glem å ta av skummet og koking i 5 minutter.
Tørk deretter forsiktig juice i to lag med gasbind, og legg igjen gryten på en langsom brann. Ta det tilbake til koking og lag i ca 3-5 minutter. Hvis ønskelig, kan du legge til litt sukker og kanel til juice. Forbered bankene. For dette blir de grundig skyllet og sterilisert over damp i 5 minutter. I ferdige krukker helles vi ut juiceen og lukker umiddelbart metalldekslene,
Hvordan lagrer eple-gulrotjuice?
ingredienser:
- gulrotpuré - 400 g;
- eplejuice - 600 g;
- sukker - 200 g.
forberedelse
Så, peeling og finhakket gulrøtter dampet for et par i en trykkkomfyr. Slip det deretter gjennom en sigte og bland med eplejuice. I den resulterende blandingen smelter vi litt sukker, varm i 5 minutter ved en temperatur på 85 grader, hell drikken til varme krukker og pasteurisere. Deretter ruller bokser med lokk og la avkjøles. Det er alt, nyttig og deilig juice til vinteren er klar!