Svarte bringebær er ikke så populære på våre ekspansjoner som de røde, men de gunstige egenskapene til begge representanter for berry-riket er likeverdige. Fra det kan du lage mat ikke mindre velsmakende syltetøy, etter å ha gitt deg selv til vinteren med en deilig forberedelse.
Slik lagker du syltetøy fra svarte bringebær til vinteren - en fem minutters oppskrift
ingredienser:
- svart bringebær - 970 g;
- granulert sukker - 970 g.
forberedelse
Den enkleste og raskeste oppskriften på å lage syltetøy fra sorte bringebær er en fem minutters snack som vil bevare maksimalt nyttige egenskaper og vitaminer, samt få den mest ferske smaken av billetten. Men samtidig synes konsistensen av delikatesser å være sparsom, så for fans med en annen tekstur av syltetøy er det bedre å velge et annet alternativ. Svarte bringebær for syltetøy bør sorteres ut, bli kvitt spoilt prøver, og skylles under kaldt rennende vann. Etter at bærene er litt tørre, hell dem i en bolle eller en annen krukkebeholder med sukker og la det gå noen timer for å utsette juice.
Deretter legger fartøyet med arbeidsstykket på tallerkenen og oppvarmer det med kontinuerlig, forsiktig omrøring til koking. Fra øyeblikk av utseende av de første tegnene på koking, koker syltetøy i fem minutter, hvorefter vi straks heller ut på sterile, tørre beholdere og forsegler dem med kokte i lokk i fem minutter. Etter at du har kjølet helt ned under en varm pels eller et teppe, flytt arbeidsstykket til hyllen på lageret.
Svart bringebær syltetøy med sitron - oppskrift i multivark
ingredienser:
- svart bringebær - 970 g;
- sitron - 120 g;
- granulert sukker - 570 g.
forberedelse
Forbered svart bringebær med anbefalingene fra forrige oppskrift, send den til
I følge denne oppskriften blir syltet og tykt, men ikke så søtt. Den kan tilberedes og bare på ovnen uten hjelp av en multivark, men da er det nødvendig å røre delikatessen under hele tilberedningsprosessen, og juster tiden avhengig av ønsket tetthet.