Kosthold for allergi er en av de viktigste komponentene i behandlingen, siden flere sykdommer kan bli med hoved allergenet i løpet av sykdomsforverrelsen. Faktum er at kroppen på dette tidspunkt reagerer ekstremt skarpt på et bestemt stoff, og derfor bruker man de samme aggressive ingrediensene som mat, er det mulig å oppnå en viss allergisk reaksjon på dem: dermed vil sykdommen bare bli komplisert og bli kvitt det vil bli vanskeligere.
Likevel er overholdelse av et strikt diett også uønsket, da dette kan forårsake abnormiteter i fordøyelseskanalen: føre til forstoppelse, oppblåsthet, dårlig fordøyelighet av andre matvarer. Og siden allergier i mange tilfeller er forårsaket av abnormiteter i mage-tarmkanalen, kan dette også føre til komplikasjoner.
Kosthold med matallergier
Diet for allergi, manifestert på huden i form av urticaria, bør i utgangspunktet utelukke allergenet.
Kostholdet for allergi hos voksne kan være alvorligere enn hos barn, siden sistnevnte krever maksimal mengde næringsstoffer for kroppens vekst.
På denne tiden må du forlate krydret krydder og andre produkter med aggressive stoffer.
Følgende er utelatt fra kostholdet:
- løk og hvitløk;
- pepperrot, reddik og reddik;
- sennep og majones;
- tomatpuré og hermetikk;
- noen skarpe sauser.
Begrensning i kostholdet krever følgende produkter:
- fisk;
- røkt produkter;
- ost;
- pølse;
- grønnsaker - gulrøtter og rødbeter;
- frukt - jordbær, røde epler, appelsiner, mandariner, grapefrukt.
I allergiperioden er det tilrådelig å følge dette prinsippet når du velger produkter - å kaste bort grønnsaker og frukt av rød farge.
I løpet av allergiperioden er følgende produkter tillatt:
- kokte eller stuvede poteter (før preparatet må det rengjøres og la stå i kaldt vann i flere timer, slik at det inneholder mindre stivelse);
- kokt kanin og biff kjøtt;
- brun ris og hirse;
- grønnsak og smør;
- bananer.
Det bør huskes at fiskekjøtt kan forårsake allergi selv i en sunn person, så det anbefales å inkludere det i kostholdet, hvis du vet sikkert at dette produktet ikke tidligere har en allergisk reaksjon.
Kosthold i tilfelle proteinallergi
Hvis et allergen er kjent, må det utelukkes. Derfor, med allergi mot protein, utelukkes kjøtt i 1 måned. Siden protein er det viktigste "bygningsmaterialet" i kroppen, er det bedre å ta syntetiske aminosyrer, som delvis erstatter dette stoffet under kostholdet.
Kosthold for melkallergi
Følgelig er følgende med unntak av meieriprodukter ekskludert:
- melk;
- hytteost
- yoghurt;
- yoghurt;
- gjæret kvinne.
Kosthold for barn med allergi til dessert
Barn utvikler ofte allergier mot søtsaker: søtsaker, sjokolade, halva osv. En diett for slike produkter bør strengt utelukke dem fra kostholdet. I dag inneholder forskjellige søtsaker og sjokolade mange smaker og fargestoffer, noe som forårsaker allergier. Derfor er det bedre å spise slike matvarer i små mengder, selv om personen ikke har allergi.
Kosthold til ammende mor for allergi
Siden takket være morsmelk har barnet sterk immunitet, det er tilrådelig å holde seg til det mest sparsomme dietten i denne perioden. I alle fall bør dietten være og proteiner, fett og karbohydrater: frukt og grønnsaker, frokostblandinger, grønnsaker og smør, samt kokt biff eller kanin.
Kosthold for narkotikaallergier
Blant medisiner som forårsaker allergier, er aspirin og antibiotika ledende. Aspirin fører ofte til urtikaria, og antibiotika kan forårsake en mer alvorlig reaksjon: Quinckes ødem, bronkospasme, etc.
Kosthold for antibiotisk allergi bør hjelpe kroppen å kvitte seg med giftstoffer: for dette er det bedre å inkludere i diettbiter og svisker. De slapper av avføringen, noe som bidrar til å forhindre forstoppelse, noe som ofte forårsaker et langvarig inntak av antibiotika på grunn av brudd på tarmmikrofloraen.