Slike store og smakfulle, kjøttsalater med pølse er så kjærlig elskede av hele mannlige delen av befolkningen! Representanter for det sterkere kjønn er klare til å absorbere dem i tonn på noe tidspunkt på året, på dagtid og til og med om natten. Selv om salater med pølse er mer sannsynlig å oppskrifter for vintermat, når ekstra kalorier blir brukt på oppvarming av kjølt organisme. Og siden frostene ikke er langt unna, er det verdt å forberede seg på dem på forhånd og møte helt væpnet!
Oppskrift på pannekake salat med pølse
ingredienser:
- pølse - 150 g;
- risnudler - 150 g;
- kirsebærtomater - 100 g;
- egg - 2 stk;
- olivenolje - 2 ss. skjeer;
- greener (dill, persille) - 1/2 stråle;
- balsamicoeddik - 1 ss. skje;
- salt, pepper svart bakken - etter smak.
forberedelse
Hvert egg blir visst separat med en klype salt og helles på en oppvarmet stekepanne som tidligere er smurt med olje. Stek egg pannekaker på begge sider. Og når de kjøler ned, kuttes i strimler, så vel som pølse. Tomater kuttes i små terninger. Finhakk greensene fint.
Risnudler er brutt i flere stykker og tilberedt, i henhold til instruksjonene på pakken. Skyll med kaldt vann og flush til en kolander. Bland nudler med alle ingrediensene i salaten. Solim, pepper etter smak. Ses med en skje med olivenolje og dryss med balsamicoeddik.
Oppskrift på salat "Stolichny" med erter og pølse
ingredienser:
- pølse kokt - 400 g;
- poteter - 5 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- syltet agurker - 3 stk.
- løk - 1/2 stykker;
- epler (grønn) - 2 stk;
- egg - 3 stykker;
- grønne erter (hermetisert) - 4 ss. skjeer;
- majones - 200 g;
- salt, pepper svart bakken - etter smak.
forberedelse
Poteter og gulrøtter blir kokt i uniformer i saltet vann. Rengjør og kutt i små terninger. Vi hakker også pølsen, agurkene, eplene, løkene og kokes i bratte egg. Bland alt, legg til erter. Seske salaten med majones. Solim, pepper etter smak. Vi dekorerer salaten "Stolichny" med grønnsaker og serverer den til bordet.
Oppskrift på salat med røkt pølse
ingredienser:
- pølse røkt - 500 g;
- brød svart - 1/2 brød;
- nyre bønner, rød hermetikk - 1 b.
- hvitløk - 2 tenner;
- majones - 100 g;
- persille - 1/2 stråle.
forberedelse
Fra brødet fjerner vi skorpen, kuttes i små terninger og tørkes i ovnen. Pølsen er kuttet i strimler. Fint luke greenen. Hvitløk presset gjennom pressen og blandet med majones. Vi legger bønnene i en colander, kombinere dem med rusks, pølse og grønnsaker. Vi fyller den med hvitløksaus og legger den på en tallerken foret med salatblader.
Salat «Objorka» med tomater og pølse
ingredienser:
- pølse kokt-røkt - 300 g;
- egg - 3 stk.
- hvete krummer - 100 g;
- majones - 3 ss. skjeer;
- tomater - 2 stk.
- persille krøllete - 3 grener.
forberedelse
Pølser og tomater er kuttet i terninger. Hardkokte egg gnides på en stor rivekniv. Vi forlater en eggeplomme for dekorasjon. I salatskålen legger vi ut lag, hver dekker med et nett av majones: pølse, tomater og croutoner. Det siste laget er egg, gjennomvåt med majones. Topp med finhakkede eggeplomme og dekorere med persilleplisser.
Oppskrift på salat "Bakhor" med pølse
ingredienser:
- pølse - 300 g;
- ost vanskelig - 100 g;
- egg - 3 stykker;
- tomater - 2 stk.
- friske agurker - 3 stk.
- løkgrønn - 1 gjeng;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- dill, persille, koriander - 1/2 av gjengen;
- majones - 2 ss. skjeer;
- salt, pepper svart bakken - etter smak.
forberedelse
Navnet på denne nærende usbekisk kjøttsalat oversetter som "våren". Oppskriften på "Bahor" med pølse er dens forenklede versjon (vanligvis salat er tilberedt på basis av lam eller biff), som imidlertid ikke gjør det mindre velsmakende. Så, la oss forberede!
Hakkede pølse og kokte egg. Fra tomatet fjerner vi frø og kutter røtter, så vel som agurker. Finhakk hvitløk og urter. Finhakk løk. For litt å fjerne bitterheten, kan du litt dryss den med eddik. Bland alle ingrediensene, sesong med majones. Mester av et sunt kosthold kan erstatte det med fettfattig yoghurt eller annen dressing. Solim, pepper og server til bordet.