Tomat suppe med ris

Tomatesuppe med ris er en original, lys, duftende og deilig smakfull tallerken som alle til stede vil absolutt sette pris på. Den er forberedt ganske raskt, men det viser seg å være utrolig tilfredsstillende og til og med festlig. Vi tar oppmerksom på flere oppskrifter av tomatsuppe med ris, og du velger selv den mest egnede.

Tomat suppe med ris og kjøttboller

ingredienser:

• friske tomater - 4 stk.
• hakket kjøtt - 400 g;
• egg av kylling - 1 stk;
• pære - 1 stk;
• ris - 150 g;
• hvitløk - 2 fedd;
• tomatpuré - 2 ss. skjeer;
• krydder;
• friske greener - til dekorasjon.

forberedelse

Så, hakket kjøtt blandet med et kyllingegg, salt, pepper og våte hender danner små kjøttboller. Med tomater, skal peeling og masse pulveriseres i en blender. Pæren rengjøres, finskritt og gjæret på vegetabilsk olje. Hell deretter tomater i stekepannen, legg tomatpastaen og gryten i ca. 5 minutter. Hell vannet i potten, kom med koking, salt og kast den vasket risen. Når vannet koke igjen, legg kjøttboller i suppen, kok i 5 minutter, og legg deretter tomatmassemassen. Etter det, da risen er stekt, skru av suppen, kast den hakkede hvitløk og hakkede greener. Vi gir parabolen til å stå i ca 20 minutter, og deretter servere den på bordet med rømme.

Tomat suppe med ris og sjømat

ingredienser:

• friske tomater - 4 stk.
• ris - 100 g;
• spinat - å smake;
• tørr hvitvin - 100 ml;
• gulrøtter - 1 stk;
• hvitløk - 3 fedd;
• olivenolje;
• granulert sukker - 0,5 teskjeer;
• pære - 2 stk;
• krydder;
• blåskjell.

forberedelse

For å lage tomatsuppe, puree med ris, rengjør løkene og kutt i terninger. Gulrøtter vasket, gned på gnisten og visste grønnsakene til det var mykt på olivenolje. Spinat min, tørk på et håndkle og kutt i strimler. C Tøm tomater forsiktig, hell dem med kokende vann, og legg til stekepannen sammen med spinat. Etter 5 minutter, fjern fra platen og la den avkjøles litt. Deretter skifter vi vegetabilskmassen inn i en blender, knuser alt til en puree-tilstand og hell forsiktig i en panne og legger til noen få glass vann. Dekk toppen med et lokk, kom med koking, reduser varmen og fortsett å lage mat. I en separat stekepanne brenner vi opp oljen, heller risen og steker den nøyaktig et minutt. Hell deretter i vinen, hell i sukkeret og vent på at alkoholen fordampes. Deretter skiftes alt i en pott suppe og kok til ferdig. Hvitløk ren, knus knivens plan, finhakket, legg til suppen med sjømat og koker sammen i ytterligere 10 minutter.