Sesam er en av de mest populære krydder som var kjent for mennesket for tusenvis av år siden, og allerede da ble de nyttige egenskapene til dette uvanlige krydret verdsatt. I dag er sesam tilsatt til forskjellige melprodukter, salater, sauser, sesamolje , som er kjent for sin unike helbredende effekt.
Nyttige egenskaper sesam
Sesam kan hjelpe kroppen vår i kampen mot ulike sykdommer. La oss liste de viktigste egenskapene til dette oversjøiske krydderiet:
- etablerer metabolisme;
- hjelper med magesykdommer;
- lindrer diaré
- senker kolesterol i blodet;
- metter kroppen med fosfor, sink, jern og kalsium;
- gir uerstattelig hjelp i behandlingen av mastopati;
- er forebyggende mot kreft;
- fjerner giftstoffer fra kroppen;
- hjelper med sykdommer i kjønnsorganene;
- brukes til behandling av osteoporose;
- ødelegger skadelig kolesterol;
- forbedrer hudtilstanden;
- hjelper raskt å takle forkjølelse.
Også dette krydderet har en lett avføringseffekt, men du må likevel huske at kaloriinnholdet av sesamfrø er høyt nok, så hvis du følger
Hvor mange kalorier er i sesamfrø?
Den høye kaloriverdien av sesam skyldes at frøene til denne planten inneholder en stor mengde olje, så frøene er halvt sammensatte av fett. Som regel er mengden kalorier i sesam avhengig av dyrkningsstedet og dyrkningsbetingelsene, og i gjennomsnitt er 100 g 570 kcal, men for oljesædskultene, som inkluderer sesam, er dette en ganske lav figur.