Stewed courgette

Stewed courgette - en tallerken som du vil sikkert være fornøyd og overrasket - bare etter våre oppskrifter, gjør du fra enkle ingredienser en utrolig velsmakende og smakfull matrett. Tro ikke på meg? Så se for deg selv.

Zucchini stuvet i rømme

ingredienser:

• rømme - 200 g;
• courgette - 2 stk.
• hvitløk - 3 fedd;
• tørr oregano - 1 teskje;
• krydder;
• olivenolje - 3 ss. skjeen.

forberedelse

Hvordan lage stewed courgette? Så, grønnsaker er rengjort, vasket og kuttet i mellomstore strøer. Hell i olivenoljen, varme den, spred courgette, tilsett salt, dryss krydder og stek i 10 minutter, omrøring. Når de blir myke, hell dem med rømme, legg til knust hvitløk, reduser brannen, dekk med lokk og gryte i 10-15 minutter. Etter den angitte tiden, fjern forsiktig parabolen fra brannen og tjen som en selvstendig tallerken.

Oppskriften på stewed courgette

ingredienser:

• ung squash - 3 stk.
• ferske mushroom - 100 g;
• tomat - 2 stk.
• pære - 1 stk;
• rømme - 100 ml;
• mel - 50 g;
• vegetabilsk olje - til steking;
• krydder;
• greener av dill.

forberedelse

Stek litt olje i stekeovnen og varm den på ovnen. Denne gangen rydder vi pæren, kutter den i kuber og sender den til den er myk. Mushignoner blir behandlet, kuttet i plater og kastet til løkene. Ved courgette kutt av spissene og grind vegetabilske kuber. Vi sender dem der i pannen og stekes sammen til overflødig væske fordamper. Tomater grind skiver, legg i en tallerken, tilsett mel, rømme, krydder og bland godt. Vi slukker alle 10 minutter til klar, omrøring, og legger deretter fatet på platene og dryss med friske urter.

Stewed courgette med sopp

ingredienser:

• courgette - 2 stk.
• ferske sopp - 100 g;
• eggplant - 2 stykker;
• olivenolje - 4 ss. skjeer;
• pære - 1 stk;
• hvitløk - 1 kryddernøtt;
• rømme - 100 ml;
• Bulgarsk grønn pepper - 1 stk;
• krydder;
• friske greener.

forberedelse

Alle grønnsaker vaskes, bearbeides og finhakkes. Hvitløk og persille knust med en kniv. I en stor stekepanne oppvarmer vi litt olivenolje og første vevløk og hvitløk, ca 2 minutter. Deretter legger du til sopp, podsalivayem og pepper etter smak. Kast litt persille og stuv den i 3 minutter. Deretter overfør vegetabilisk stek til en bolle, og hell den gjenværende oljen i stekepannen og stek den bulgarske pepper til den er myk. Legg nå kucchini, aubergine, bland, legg til litt vann og pust i ytterligere 1 minutt under lokket. Etter dette blir brannen redusert, dekket med lokket og stuet i 10 minutter, rørt av og til slik at grønnsakene ikke brennes. Legg deretter ut den tidligere kokte steken, rør og før servering, dekorér stewed eggplants med courgette med fersk persille.

Oppskrift av stewed courgette i multivarket

ingredienser:

• tomat - 3 stk.
• courgette - 3 stk.
• gulrøtter - 2 stk;
• hvitløk - 5 denticles;
• friske urter - 3 ss. skjeer;
• bakken ingefær - 1 teskje;
• vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer;
• koriander - 1 teskje;
• krydder.

forberedelse

Så, alle grønnsaker først vaskes grundig og rengjøres. Så gulrøtter halve ringer, hvitløk kuttet plater, og pæren er kuttet i små terninger. I kapasitet til multivarka tilsett vegetabilsk olje sprer vi gulrøtter, løk og hvitløk. Kucchini skyll, tørk tørk med et håndkle, skjær huden og kutt i ringer. Vi sprer dem til alle andre grønnsaker og dryss med stort salt. Sett deretter tomater, kutt i sirkler og lukk lokket på enheten. Velg "Quenching" -modus på skjermen og sett inn tiden i ca 1 time. Bokstavelig talt 10 minutter før oppvaskene er klare, åpnes lokket forsiktig og dryss alt sammen med knuste friske urter. Stewed courgette med tomater i ferd med matlaging vil starte opp juice, og parabolen vil vise seg å være utrolig saftig og velsmakende!