Lacto-ovo-vegetarisme - fordeler og ulemper

Alle har sine egne grunner til å bytte til den populære vegetarismen:

1. Mange mennesker nekter kjøtt fra respekt for livet, på grunn av beskyttelse av dyrs rettigheter, religiøs tro.
2. Noen tror at et vegetarisk diett er sunnere.

Tilsynelatende er det så mange grunner, så mange varianter av vegetarisme. Pescetarians bestemte seg for at fisk og annen sjømat ville være egnet til konsum, i motsetning til kjøttet av varmblodige dyr. Veganer spiser ikke eller bruker noen produkter av animalsk opprinnelse, selv bivoks, silke klær eller gåsfett til sko. I motsetning til de "mystiske" lacto-ovo-vegetarianere.

Hva er lakto-ovo-vegetarisme?

Etymologien til konseptet lakto-ovo-vegetarisme avslører tydelig sin betydning:

1. Det latinske ordet lac (lakk) betyr melk (et annet eksempel er amming);
2. Ovum (ovum) fra samme latin er oversatt som et egg;

Lacto-ovo-vegetarisme er en livsstil basert på nektet å spise kjøtt, inkludert fisk og sjømat, men egg og melkeprodukter er akseptable. En typisk lakto-ovo-diett inkluderer:

• frukter;
• grønnsaker;
• frokostblandinger;
• nøtter;
• sopp;
• melk;
• ost;
• yoghurt;
• egg.

Lacto-ovo-vegetarisme er bra og dårlig

Eventuelle restriksjoner i mat krever spesiell oppmerksomhet til dietten. Lacto-ovo-vegetarisk diett kan ikke bare gi god, men også skade på kroppen, da den utelukker:

• kjøtt;
• fisk og sjømat.

Lacto-ovo-vegetarisme er bra

Et velbalansert lacto-ovo-vegetarisk kosthold er rik på vitaminer, mineraler og antioksidanter. Selv om et vegetarisk diett ofte blir valgt av etiske grunner, er det mange fordeler i lakto-ovo-vegetarisme og for helse:

1. Beskyttelse mot sykdommer . Vegetarisk mat er rik på fiber og antioksidanter og inneholder små mengder kolesterol og fett, og reduserer dermed risikoen for å utvikle diabetes, kreft og hjerte-og karsykdommer.
2. Opprettholde en ideell vekt . Lacto-ovo-vegetarisme, som andre typer vegetariske dietter, eliminerer nesten muligheten for fedme og bidrar til å opprettholde kroppen i form.
3. Levetid Animalsk fett i store mengder har en negativ effekt på helsen til arterier og årer, øker antall frie radikaler i kroppen. En diett med lav karbohydrater og fett, mange antioksidanter, øker forventet levetid.
4. Sterke bein . Når det ikke er nok kalsium i kroppen, fjerner det det fra blodbanen, noe som gjør beinene porøse og sprø. Lacto-ovo-vegetarisme betyr en diett rik på kalsium (meieriprodukter er hovedkilden).

Lacto-ovo-vegetarisme - skade

Ovolacto-vegetarisme har sine egne nyanser:

1. Noen forskere sier at mangelen på vitaminer fra bestemte grupper, som bare finnes i kjøtt, kan føre til alvorlige forstyrrelser i nervesystemet.
2. En fullstendig avvisning av fisk og sjømat truer med å mangle sink, magnesium og fosfor og andre næringsstoffer til kroppen. I det minste bør du tenke på å ta vitaminer.
3. Sannsynligheten for overeating sammen med dette - risikoen for sykdommer i fordøyelsessystemet. Vegetarisme er ofte forbundet med overeating, siden metning med plantemat krever opptak av store deler. Selv om lakto-ovo-vegetarisme i denne forstand fortsatt har fordeler over andre typer vegetariske dietter på grunn av melk og egg i kosten.

Lacto-ovos-vegetarisme for å miste vekt

Lakto-ovo-vegetarisk diett kan være av forskjellig kvalitet, avhengig av valg av mat. Mangelen på kjøtt i kostholdet indikerer ikke et sunt kosthold som bidrar til å opprettholde en ideell vekt. Det er mange ikke veldig nyttige og vegetariske produkter:

• godteri;
• kaker;
• cookies;
• hvitt brød;
• chips;
• iskrem.

Å miste vekt og støtte den på lakto-ovo-vegetarisme, må du være oppmerksom på ting som kalori telling og et balansert kosthold. Uansett, fettets animalske eller vegetabilske opprinnelse, kan den ha samme energiværdi . For eksempel inneholder biff og olivenolje for 1 gram den samme 9 kcal.