Hvis du er lei av vanlige courgettepannekaker, og du tror ikke at du fortsatt kan lage mat fra kucus, så prøv å lage deilige retter fra dem i henhold til følgende oppskrifter.
Hva å forberede seg fra unge courgette?
Det er mange oppskrifter for smakfulle retter fra unge courgetter, her er en av dem - vi forbereder fylt courgette.
ingredienser:
- courgette - 2 stk.
- tomater (stor) - 2 stk.
- hakket kjøtt - 200 g;
- løk - 2 stk;
- sopp - 200 g;
- ost, grønnsaker, pepper, salt, rømme (krem) - etter smak.
forberedelse
Fra courgetter vi lager båter, eller hvis fruktene er store, kutte dem i brede ringer, og ta ut midten. I saltet vann kok margen i 5-10 minutter. Smør smøret med et bakeplate og spred squashen.
Grind eller sopp gjennom en kjøttkvern. Stek dem i smør. Tilsett hakket løk og stek til det er klart. Legg hakket kjøtt, legg til krydder og lett (til litt mørkere) yngel.
På bunnen av courgette spredt tomatskiver, legg deretter påfyllingen, på en skje med krem og topp med tomater. For tomater, sett på et stykke smør og send i 20 minutter for å bake i ovnen. Så tar vi courgetten, dryss med revet ost og legg i ovnen i ytterligere 5-10 minutter for å smelte osten.
Hva å lage mat fra courgette i ovnen?
Ganske mange oppskrifter fra courgette i ovnen, i det forrige bakt vi dem, og nå blir vi plaget i potter.
ingredienser:
- courgette - 1 stk;
- Kål - 1 lite hode;
- pære - 3 stykker;
- kokt ris (hakket kjøtt) - 1 glass;
- gulrøtter - 2 stk;
- majones - 1 bank;
- ghee - 50 g;
- salt - å smake.
forberedelse
Vi passerer gulrøtter og løk på smeltet smør, blandet med kokt ris eller stekt hakket kjøtt (du kan ta begge, et halvt glass) og salt. Courgetter er rengjort, kuttet i ringer og vi tar ut midten. I midten legger vi fylling. Klipp kål på bladene og kutt ut av dem sirkler størrelsen på pottenes diameter. I potten legger vi et kålblad, på toppen med courgette og hell majones. Gjenta denne prosedyren til potten er ferdig. Sett potten i en forvarmet ovn.
Hvordan lage kucus i en mikrobølgeovn?
Hvis du tenker på å lage kucchini raskt, så er det verdt å prøve å gjøre det i mikrobølgeovn.
ingredienser:
- tomat - 2 stk.
- hvitløk - 2 fedd;
- Bulgarsk pepper - 2 stk;
- courgette - 1 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- ost - å smake.
forberedelse
Vi rengjør margen fra skallet, kutt det i brede ringer og fjern kjernen. Et lite salt. Gulrøtter gni på et stort riper. Pepper skåret i små firkanter, skåret i tynne tomater halvringe. Hvitløk går gjennom pressen. Spred på en tallerken med courgetter, på topplag av tomater, gulrøtter, paprika, hvitløk. Dryss med revet ost på toppen. Sett kucchini i mikrobølgeovn i 20 minutter. Dekk courgetter trenger ikke.
Hva skal du forberede fra frossen courgette?
Hvis du plutselig oppdaget en frossen courgette og ikke vet hva du skal gjøre med dem, kan du prøve å lage den neste parabolen.
ingredienser:
- ris - 1 glass;
- løk - 1 stk;
- mushroom - 200 g;
- frossen courgette - 200 g;
- hermetisert mais - ½ bokser;
- grønne løk, krydder, vegetabilsk olje - å smake.
forberedelse
Kok i saltet vann ris nesten til fulle. Vi drenerer vannet og vasker risen. Vi legger den i form og tamper den. Løk skåret i strimler og lett stek, tilsett hakket sopp og frosset kucus, stew i ca 5 minutter. Drikk og salt etter smak.
Vi lager fordybninger i ris og legger fyllingen i dem. Vi fyller hullene med mais. Vi setter fatet i en forvarmet ovn til 200 ° C og bake i 15 minutter. Vi serverer en gryte, sprinklet med hakkede grønne løk, til bordet.