Dette materialet vil hjelpe deg å lage mat velsmakende og smakfull syltetøy fra pitted plommer. Du kan innse ideen både ved hjelp av en multivark og på en tallerken i en kasserolle.
Slik lager du en deilig, tykk plomme syltetøy uten frø - en oppskrift i en multivariate
ingredienser:
- Plommer uten groper - 0,8 kg;
- granulert sukker - 0,6 kg;
- sitronsaft - 45 ml;
- bananer moden middels størrelse - 3 stk.
forberedelse
Bruk en multivark for å lage syltetøy veldig bekvemt. Billet vil ikke brenne, og det vil bli mettet med smak med minimal tid. Under hele forberedelsen, må syltetøyet unngås bare noen få ganger, i motsetning til forberedelsen av en slik godbit på en komfyr i en kasserolle.
Som du allerede har lagt merke til, inneholder ingrediensene i denne oppskriften bananer. Og dette er ikke tilfeldig. De vil gi ønsket tetthet til syltetøy, myke smaken og gjøre den mer balansert.
Når vi forbereder oss til matlaging, fjerner vi de vasket plommene fra beinene og legger dem i en potet i multicast-stil, og lager lagene med sukker. Slå på "Baking" -modus og la frukten stå med sukker for å forberede i førti minutter, et par ganger for hele tiden de blander.
Vi venter til slutten av programmet, legg deretter til bananene rengjort og rives av blenderen og utvide arbeidet til enheten i samme modus i ytterligere tjue minutter. Nå er det bare å legge til sitronsaft, bland og desintegrer preformen i henhold til tidligere forberedte sterile glassburker. Vi forsegler behandlingen med kokte deksler og setter den under teppet på hovedet for langsom avkjøling og selvsterilisering.
Slik brygger du en gjennomsiktig plomme syltetøy "Pyatiminutka" pitted i skiver - en oppskrift med vanillin
ingredienser:
- Plommer uten pits - 1,2 kg;
- sukker - 0,6 kg;
- vanillin - 1 klype.
forberedelse
Gjennomføringen av denne oppskriften vil gjøre det mulig å få en gjennomsiktig billett med hele plomme skiver. Et slikt resultat vil være mulig på grunn av den korte varmebehandlingen av frukten. I tillegg til det vakre utseendet, viser denne syltetøy seg å være sint aromatisk og frisk til smaken. Og for en enda mer interessant "bukett" kan du legge til en klype vanillin.
For å bevare hele lobes når du lager delikatesser, er det nødvendig å ta modne, men elastiske frukter med tett kjøtt. Foreløpig skylle plommene under rennende vann, klipp dem med en kniv langs omkretsen langs to halvdeler og trekk ut knokene. Massa lå i fartøyet for å lage syltetøy, mens det helles med sukker.
Nå må du gi blommer å tildele en tilstrekkelig mengde juice. For å gjøre dette forlater vi beholderen med arbeidsstykket i tolv til femten timer under romforhold, hvoretter vi legger det på brannen og kokes etter koking i fem minutter. For at lobene skal bli godt gjennomvåt med sirup, avkjøler vi dem helt i romforhold, og la dem koka igjen og legge vanillin på dette stadiet og umiddelbart dispensere i sterile og tørre beholdere. Vi forsegler delikatessen og la den gå for langsom avkjøling og selvsterilisering under et varmt teppe eller teppe.
Plomme syltetøy pitted - oppskrift med kanel
ingredienser:
- plomme pitted - 0,6 kg;
- granulert sukker - 0,6 kg;
- kanelpulver - 2/3 ts.
forberedelse
For syltetøy med kanel vasket plommer kutt i halve og fjern steinen. Halvpartikler helles i syltetøybeholdere med sukker og gir minst en time til fire. Vi disponerer fartøyet på brannen like under gjennomsnittet, og etter koking veide plommer med knapt merkbar kokende i tjue minutter. Vi la arbeidsstykket avkjøles, og vi fjerner det i tolv timer på hyllen til kjøleskapet. Legg kanel i bollen med delikatesse, bland og kok i ytterligere tjue minutter. Varm legger ut syltetøyet på sterile og tørre beholdere, kork og la det avkjøles sakte, pakket opp riktig.