Rosiner gi oppvasken en spesiell piquancy. Den brukes i baking, i tilberedning av desserter, og det går også bra med grønnsaker og til og med kjøtt. Nå vil vi fortelle deg oppskrifter for å lage salater med rosiner.
Salat med rødbeter og rosiner
ingredienser:
- rødbeter - 300 g;
- rosiner - 2 ss. skjeer;
- valnøtter - 2 ss. skjeer;
- brennevin - 1 teskje;
- olivenolje - 3 ss. skjeer;
- rødvineddik - 1 ss. skjeen.
forberedelse
Rosiner vaskes, tørkes og helles brennevin. La minst en time eller to gå. Omhyggelig vasket rødbeter er pakket i folie og bakt helt til tilberedt ved en temperatur på 180 grader. Dette tar omtrent en time. Så, uten å folde folien, la rovene avkjøle seg. Så renser vi det og tre på et stort rifler. Grind nøtter. For fylling, bland rødvineddik og olivenolje. Rosiner filter. Vi kombinerer rødbeter, nøtter, rosiner, hell alt sammen med en forberedt dressing og blanding.
Salat med rosiner og kylling
ingredienser:
- hvitkål - 400 g;
- kyllingbryst - 1 stk.
- rosiner - 100 g;
- grønnsaker av dill og persille - 30 g;
- majones,
- salt - å smake.
forberedelse
Klar til å lage kyllingbrystet , deretter kult og kutt i terninger. Kål tynt skinker, og dryss deretter en klype salt og hendene mine. Vi forbinder kylling, rosiner, kål, tilsett majones, hakkede urter og blande.
Oppskrift på salat "Mistress" med rosiner
ingredienser:
- rødbeter - 150 g;
- gulrøtter - 120 g;
- hard ost - 200 g;
- rosiner - 50 g;
- valnøtter - 50 g;
- Svisker uten frø - 100 g;
- hvitløk - 3 fedd;
- majones;
- granater.
forberedelse
Rosiner rist varmt vann i 15 minutter. Rå gulrøtter gni på en liten rist. Svisker er også oversvømmet med vann. Vi slår valnøtter. Med rosiner fusjonere vannet og bland det med gulrøtter. Vi sprer mottatt masse med det første laget i salatskål, fett med majones. Topp med et lag med ost. Hvitløk ledes gjennom pressen og blandes med 2 ss majones. Vi legger den resulterende sausen på toppen av osten.
Svisker skåret i terninger. Nøtter er kuttet. Tilberedt rødbeter tre på et stort rist og blandet med nøtter og svesker, tilsett majones og bland. Dette blir det tredje laget med salat. Øverst på salaten med rødbeter, gulrøtter og rosiner er smurt med majones og dekorert med granateplefrø og hakkede urter.
Kålsalat med rosiner
ingredienser:
- hvitkål - 600 g;
- gulrøtter - 300 g;
- epler - 1 stk;
- løk - 2 stk;
- hvitløk - 2 fedd;
- salt - 1 ss. skje;
- rosiner - 150 g;
- vann - 0,5 l;
- sukker - 0,5 kopp;
- vegetabilsk olje - 0,5 kopp;
- eddik 6% - 100 ml.
forberedelse
Kål tynt shinkuem, dryss med salt og gni det med hendene til det blir mykt og begynner å starte juice. Gulrøtter og epler skales og tre på et stort riper. Løk finkrummende. Hvitløk tre på en liten riper eller la gjennom pressen. Vi forbinder alle ingrediensene, legger til rosiner.
Vi forbereder saltlake: bringe vann til koking, hell sukker og hell i vegetabilsk olje, bring blandingen til koking. Slå av brannen og hell eddik. Hell den resulterende saltlake i små porsjoner i salaten og bland den. La ham brygge i ca 3 timer på et kjølig sted, og så kan du allerede servere det til bordet.
Salat med gulrøtter, rosiner og eple
ingredienser:
- søte og sure epler - 3 stk.
- rosiner - 100 g;
- gulrøtter - 400 g;
- rømme - 4 ss. skjeer;
- sukker - å smake.
forberedelse
Epler skales og skrelles, kuttes i strimler. Gulrøtter tre på en riper for gulrøtter på koreansk. Rosiner syr kokende vann i 15 minutter. Vi kombinerer alle ingrediensene, tilsett rømme og sukker til smak, bland og server til bordet.