Hvis du ikke spiser kjøtt eller akkurat som grønnsaker og ønsker å lage noe uvanlig og deilig av dem, oppskrifter av grønnsakskake, bare for deg. Denne tallerken kombinerer en rekke grønnsaker til din smak, og den er tilberedt uten problemer. Vegetabilsk kake er perfekt ikke bare for en familie middag, men for et festlig bord, som den forberedte parabolen viser seg å være veldig vakker og appetittvekkende.
Grønnsakskake - oppskrift
Så, vi vil fortelle deg hvordan du skal lage en grønnsakskake fra et standard sett av produkter, som ofte brukes. Men vær ikke redd for å eksperimentere og legge til eller erstatte noen ingredienser etter eget skjønn.
ingredienser:
- poteter - 150 g;
- gulrøtter - 150 g;
- friske agurker - 150 g;
- egg - 3 stykker;
- majones - 400 g;
- ost vanskelig - 100 g;
- gelatin - 3 teskjeer;
- vann 130 ml;
- salt, pepper;
- Friske greener.
forberedelse
Kok egg, gulrøtter og poteter. Rist deretter dem, så vel som ost og agurker, på en rist. Gelatin fyll med vann og rør til det er helt oppløst, og bland deretter med majones. Ta nå skjemaet og begynn å spre kaken din. Første lag - poteter, salt, pepper og fett med majones med gelatin. Det neste laget - gulrøtter, også, pour en blanding av gelatin og majones. Det tredje laget - egg, de skal være saltet, peppered og også smurt med majones. Det siste laget - agurker, tilsett salt, pepper, hell majones med gelatin og dryss med ost. Legg nå den ferdige kaken i kjøleskapet i tre timer, og når du får det - dekorere med greener og behandle vennene dine.
Salat «Grønnsakskake»
En av alternativene for å lage en grønnsakskake er en salat med samme navn. Dens viktigste forskjell fra den virkelige kaken er mangelen på gelatin og en mer uvanlig kombinasjon av ingredienser.
ingredienser:
- Stor bete - 1 stk.
- 1 stor gulrot
- poteter - 2-3 stykker;
- agurk saltet - 3-4 stykker;
- epler - 3-4 stykker;
- egg - 5-6 stykker;
- svisker og tørkede aprikoser - 1-2 glass;
- greener.
forberedelse
Først koker grønnsaker og egg, og tørkede aprikoser med svisker suge i vann. Nå griller alle grønnsaker og epler, med agurk nødvendigvis vri ut væsken. I egg separerer proteinene fra yolks og griser også. Tørkede aprikoser og svisker. Nå fortsett å legge ut salaten. Det første laget - rødbeter, deretter gulrøtter, poteter, agurker, epler, ekorn og det siste laget - svesker og tørkede aprikoser. Nå må du helle salat med majones på toppen og sende det til kjøleskapet i 12 timer slik at det bløder.
Før du legger salaten på bordet, smør topplaget igjen med majones, dryss med revet eggeplomme og dekorér med grønnsaker.