Koteletter og parabolen i seg selv er deilig og elsket av alle, men i tillegg til ost, vant det varme kjøttet blant hele sortimentet av retter. I denne artikkelen bestemte vi oss for å dele de mest interessante oppskrifter for å lage koteletter med ost bakt i ovnen.
Svinekoteletter i ovnen med ost
ingredienser:
- svinekoteletter - 4 stk.
- olivenolje - 4 ts;
- sennep - 1 teskje;
- løk - 1 stk.
- hard ost - 50 g;
- salt, pepper;
- timian - 1 teskje.
forberedelse
Svinekoteletter helles med olivenolje, gni med salt, pepper og hakket timian. I en stekepanne oppvarmer vi oljen og steker på tynne løkringer til den er helt klar.
Varm opp den tørre stekepannen og stek kjøttet på den til den er klar (merk at koteletter fortsatt blir bakt under grillen, så ikke overmål dem!). Når koteletter er klare, smør dem med sennep på den ene siden, legg løkringer og dryss all osten over dem. Legg koteletter i ovnen under grillen og vent til osten smelter helt.
Svinekoteletter i ovnen med ost og tomater
ingredienser:
- svinekoteletter - 4 stk.
- hvitløk - 4 fedd;
- brunt sukker - 1/3;
- smør - 4 ss. skjeer;
- tomat - 1 stk;
- paprika - 1 teskje;
- revet hard ost - 1 ½ ss.;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Vi gni koteletter med hvitløk og sukker. Vi legger koteletter på en bakkebrett og hell med smeltet smør, dryss paprika på toppen og legg et stykke tomat. Bake dem i 180 grader i 20-25 minutter, deretter dryss med ost og utvide kokingen i ytterligere 5 minutter.
Kyllingfilet steker i ovnen med ost
ingredienser:
- kyllingfilet - 2-3 stykker;
- hard ost - 120 g;
- hvitløk - 2 fedd;
- salt, pepper - å smake;
- dill - 1 gjeng;
- vegetabilsk olje - til steking;
- yoghurt - 150 g.
forberedelse
Kyllingfilet er delt inn i to halvdeler. Hver halvdel er dekket med matfilm og slått av. Klar koteletter er krydret på begge sider.
Grønn er knust og blandet med yoghurt (yoghurt husker også å krydre med salt og pepper), og legg deretter hvitløk gjennom pressen. Vi gni osten på en liten riper.
Vi bake bakken med smør og spre koteletter på den. Overstøt yoghurtmassen, dryss opp parabolen med revet ost. Vi legger bakte kyllingekoteletter i ovnen med ost i 20 minutter ved 180 grader. Vi serverer parabolen til festbordet varmt.