Stekt ribbeina er tilberedt raskt, men de viser seg deilig og aromatisk. Du kan servere dem med kokte poteter , og med ris. I tillegg er det et utmerket tillegg til øl. Hvordan lagre svinekjøtt i en stekepanne, forteller vi deg nå.
Stekt svinekjøtt ribber i en panne
ingredienser:
- svinekjøtt ribber - 2 kg;
- øl - 700 g;
- honning - 200 g;
- sitronsaft - 2 ss. skjeer;
- sennepspulver - 1,5 ts.
- muskatmosfære - 0,5 ts.
- Jord ingefær - 0,5 ts.
- salt - 2 teskjeer.
forberedelse
Svinekjøttribber er delt inn i porsjonsstykker. Bland øl, honning, sitronsaft og krydder. Med den oppnådde blandingen smmer vi finnene og la dem stå i ca 3 timer. Deretter sprer vi ribbeina på oppvarmet stekepanne og stek i 15 minutter, tilsett deretter marinaden og på en liten brannslukk i ytterligere 40 minutter.
Tilberedelse av svinekjøtt ribber i stekepanne
ingredienser:
- Svinekjøtt ribber - 400 g;
- olivenolje - 1 ss. skje;
- tørr basilikum - 1 teskje;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- Balsamico mørk eddik - 1 ss. skje;
- svart pepper, salt.
forberedelse
Svinekjøtt ribber, kutt i stykker, legg til en dyp bolle, tilsett balsamicoeddik, olivenolje, basilikum, salt, pepper, hakket hvitløk og bland godt slik at ribbenene er helt dekket med blandingen. Vi fjerner dem i kjøleskapet i ca 1 time. På en sterk brann, stek ribber i ca 20 minutter.
Svinekjøtt ribber i en panne
ingredienser:
- svinekjøtt ribber - 800 g;
- sherry - 60 ml;
- sitron - 1 stk;
- sojasaus - 20 ml;
- tomater - 500 g;
- vegetabilsk olje - 40 ml;
- syltetøy aprikos - 3 ss. skjeer;
- salt.
forberedelse
Tomater med blender blir til en mos, legg til soyasaus , syltetøy fra aprikoser, sitronsaft og sherry. Bland og bring massen til å koke. Ribbeina mine er tørket og kuttet i stykker. Spred dem i en gryte og kok i 30 minutter, slå av brannen og la dem avkjøles litt. Og etter det setter vi ribbene på grillpannen og steker i kokende olje, snu i 15 minutter.
Svinekjøtt ribber i en panne
ingredienser:
- Pork ribs - 1 kg;
- sitronhalvdel;
- tørr hvitvin - 100 ml;
- knuste blader av rosmarin - 2 ss. skjeer;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Klipp skiver av svinekjøtt i en dyp skål, hell dem med vann, så de er dekket og klemmet ut saften av sitronen. La i ca 40 minutter. Deretter fjerner du ribbeina og drenerer dem.
Deretter varmes opp pannen med non-stick belegg og stek i en tørr skillet uten olje, våre tilberedte ribber på alle sider på en stor brann. Nå dannes hele det dannede fettet, tilsett 2 ss vegetabilsk olje, stek i 2 minutter, hell deretter en tørr hvitvin og kok til den fordamper. Hell deretter 150 ml kokende vann og fortsett å lage mat under lokket på en liten brann i omtrent 1 time. Etter det, hvis vannet er der fortsatt, øk varmen og kok til det fordampes, legg til rosmarinblader, bland, blanch i et minutt og slå av det. Pork ribber i stekepannen er klare. En god side rett til dem vil være potetmos.
Oppskrift på svinekjøtt i en panne
ingredienser:
- svinekjøtt ribber - 700 g;
- hvitløk - 4 fedd;
- løk - 1 stk.
- laurbærblad - 2 stk.
- salt, svart og søt pepper - å smake;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Pork ribs mine, vi deler i stykker og tørker den. Vi kutter løk med semirings, vi hogger hvitløk. I en stekepanne oppvarmer vi vegetabilsk olje og steker kjøttet fra alle sider over en stor brann til en skorpe dannes. Tilsett løk, hvitløk og reduser varmen. Stek pork ribbeina med løk og hvitløk i ytterligere 7 minutter. Hell deretter i pannen på 100 ml kokende vann, salt, legg laurbærblad og pepper, dekk pannen med lokket og stek i ytterligere 30 minutter.