Original og velsmakende kan tilberedes med fylte unge courgetter , bakt i ovnen. Denne parabolen er ganske passende på familiebordet til lunsj eller middag, både i helger og ukedager.
Courgettes fylt med kjøtt og ris, bakt ovn
ingredienser:
- Courgette ung - 2-3 stk.
- ris kokt - ca 1-2 glass;
- hakket kjøtt (biff + svinekjøtt eller annet) - ca 200-400 g;
- løk - 1 stk.
- Krydder tørr jord (for eksempel en blanding av karri eller humle-suneli);
- vegetabilsk olje eller svin fett for steking;
- friske greener er forskjellige.
forberedelse
Courgette vasket og tørket med serviett. Kutt endene. Hver er kuttet i halve sammen. Skje fjern kjernen. De var som båter.
Lakk opp løken lett, legg hakket kjøtt og krydder til pannen. All stek, rør spatelen i 5 minutter. Bland kokt ris med stekt fylling. Denne fyllingen fyller halvparten av courgetter og legger på et bakeplate (du kan tørke). Bake i ovnen ved en temperatur på ca 180 grader C i ca 25-35 minutter. Du kan drysse med revet ost. Vi lager grøntområder. Vi serverer med lette bordviner.
På samme måte er kucus fylt med kylling i ovnen også kokt. I stedet for svinekjøtt med svinekjøtt, bruker vi kylling.
Courgette fylt med sopp, grønnsaker og ris
Denne oppskriften passer for vegetarianere.
ingredienser:
- Courgette ung 2-3 stk.
- ris kokt - 1,5 kopper;
- løk - 1 stk.
- søt pepper - 1-2 stykker;
- massemasse - ca 150 g;
- sopp (østers sopp, mushroom eller hvit) - ca 200 g;
- Friske greener er forskjellige;
- vegetabilsk olje for steking.
forberedelse
Courgettes er tilberedt på samme måte som i oppskriften gitt ovenfor. Vi kutter dem inn i halvdelen av "båten".
Fint hakket løk og sopp er wessed i en panne i olje,
Gresskar vil gi denne parabolen en spesiell smak, men om du ikke liker gresskar, kan du erstatte den med gulrøtter. I dette tilfellet skal gulrøtter legges til løk-soppsausen og lett stekt sammen med løk og sopp.