Det er ikke nødvendig å lage hele pantry hermetisert kompott, siden en myk vitamindrikk lett kan tilberedes fra allerede frosne bær i en hvilken som helst sesong av året. I oppskriftene vil vi lære å lage komposten fra den frosne kirsebær, som kan kjøpes i noe supermarked eller høstes i egen sesong.
Frosset kirsebærkompot - oppskrift
ingredienser:
- kirsebær - 750 g;
- granulert sukker - 85 g;
- sitronsaft - 30 ml;
- vann 1,6 liter;
- en vanilje pod.
forberedelse
Før du bryter komposten fra den frosne kirsebær, trenger ikke bærene å bli tint, du kan umiddelbart sette dem på bunnen av emaljepannen, hell vann og legg over brannen. Så snart vannet koke, legger du i fremtiden komprimer til sukker og sitronsaft, samt en halvert vaniljepute. Etter koking, fjern beholderen med kompott fra varmen, dekk den og la kirsebærsmaken og aromaen i seg selv til den avkjøler.
Kompositt av frosne kirsebær og bringebær med aprikoser og blåbær
ingredienser:
- aprikoser - 15 stk.
- frosset kirsebær - 330 g;
- frosne hindbær - 270 g;
- frosne blåbær - 210 g;
- granulert sukker - 110 g.
forberedelse
I en emaljepotte, hell en liter vann og bring den til koking. Kast i kokende vann frosne bær og frukt, hell sukker og reduser varmen. La komposten koka i ca 15 minutter, siden frossen frukt pleier å koke mye raskere enn friske. Forbered den ferdige drikken under lokket og prøv det.
Hvis du bestemmer deg for å lage en kompot fra en frosset kirsebær i en multivark, så er matlagingsprosessen ikke mye forskjellig fra hva som skjer på ovnen. Sprinkle bær, sukker, strømmet varmt vann og velg "Varka" i 20 minutter. Etter pipet blir kjølen også avkjølt.
Kompositt av frosne kirsebær og jordbær
ingredienser:
- frosset kirsebær - 240 g;
- frosne jordbær - 180 g;
- granulert sukker - 130 g;
- vann - 2,8 liter.
forberedelse
Tørk opp bærene før matlagingen ikke trenger, men fordi de umiddelbart fylles med sukker, deksel med vann og sett over brann. Vent til væsken skal koke. Hvor mye å lage komposten fra den frosne kirsebær er bestemt av størrelsen og mengden av bær, men vanligvis bruker ikke frosne bær og frukter mye tid på brannen. 10-12 minutter er nok, og deretter kan du la drikkevaren kjøles under lokket.