En av de fleste sommerdrikkene kan med rette kalles jordbærlemonade. Denne brusen vil ikke bare takle sommervarmen, men også gjøre den så velsmakende som mulig, ved hjelp av en av de mest populære og elsket av mange sesongmessige bær. Vi bestemte oss for å bruke dette materialet til flere varianter av denne forfriskende limonaden.
Jordbær lemonade - oppskrift
Denne versjonen av limonade er full av jordbærsmaken på grunn av at bærene er fullstendig skrapt under matlaging, og etterlater en drink med en rik jordbærsmake.
ingredienser:
- sukker - 65 g;
- vann 950 ml;
- sitronsaft - 115 ml;
- Jordbær - 210 g.
forberedelse
Fortynn sukkeret i et glass varmt vann og avkjøl den resulterende sirupen. Skyll de skrællede jordbærene, og tørk om nødvendig gjennom en sik. Bland jordbærpuréen med sitronsaft og fortynn alt gjenværende kaldt vann. Legg lemonade med sirup og server med is.
Jordbærlemonade med mynte
Gjør drikken enda mer forfriskende med fersk mynte. 5-6 grener er mer enn nok til å gi lemonade en særegen smak, men friske greener kan erstattes med et mynteekstrakt.
ingredienser:
- juice av 5 sitroner;
- en peeling av en sitron;
- granulert sukker - 145 g;
- vannet er vanlig - 190 ml;
- Jordbær - 210 g;
- mynte - 5-6 grener;
- karbonisert vann - 590 ml.
forberedelse
Begynn med en lett sitrus sirup, som du bør varme opp vannet med sitronskall og sukker. Når sirupen begynner å koke, må den filtreres og avkjøles.
2/3 av alle bærene er punktert og passert gjennom en sik hvis ønskelig. Klipp de resterende jordbærene i små stykker. Riv av myntebladene fra kvistene og plasser dem i redskapet som er valgt for tilberedningen av drikke. Hell mint og jordbær med gjenværende brusvann, hell i sitrusjuice og la drikken være i kulde i 5-6 timer, og server deretter.
Hvordan lagrer du jordbærlemonade?
Hvis du vil ha mer originale kombinasjoner, så lag en jordbær-basilikum limonade. Søtsaker i denne drinken vil gi "Sprite", men det kan erstattes med tonic eller en hvilken som helst søt brus til smak.
ingredienser:
- Jordbær - 20 bær;
- "Sprite" - 1 liter;
- juice av en kalk;
- håndfull fersk basilikum.
forberedelse
Skal de rydde jordbærene og ordne dem i fire briller. Hell jordbær potetmos med limejuice og legg til basilikumbladene, forhåndsskure eller bare plukke dem. Hell innholdet i brillene "Sprite" og legg til et par stykker is.
Jordbær og ingefær limonade
For å fullt ut tilfredsstille smaken av jordbær, vil denne duftende lemonaden hjelpe. Søte og sure bær passer perfekt til øya ingefær sirup.
ingredienser:
- vann - 490 ml;
- sukker - 135 g;
- ingefær - 15 g;
- jordbær - 10-12 bær;
- karbonisert vann - 1,4 liter.
forberedelse
Begynn å forberede sirupen. Hell sukker og en halv vann og skiver ingefær. Når ingefær sirup begynner å koke, dekke det og ta det av fra varmen. La for infuse før avkjøling, deretter belastning.
Pry jordbærene, hell det gjenværende vannet, den avkjølte sirupen og tilsett isen etter smak.
Jordbær limonade hjemme
Matlaging jordbær lemonade kan til og med være ute av sesongen, ved hjelp av frosne bær.
ingredienser:
- Jordbær - 220 g;
- juice av 3 sitroner;
- sukker - 45 g;
- vann - 375 ml.
forberedelse
Plasser de tre første ingrediensene i en høyhastighetsblender og fortynn den ferdige bærpuréen med vann. Den ferdige drikken er tilstrekkelig avkjølt på grunn av bruk av frosne bær, men om ønskelig kan du også legge til is.