Fra yoghurt kan du lage mange godbiter, men baking på grunnlag er bare fantastisk, mange sier at det er svært nær en kjeks . Pies og gryteretter på kefir bake til og med tenåringer, som i mange oppskrifter trenger du bare å blande ingrediensene og bake.
manna
Vanligvis er det første som de vil lage vertinneene fra den sure kefiren raskt - dette er selvfølgelig bakt til te. Faktisk, når du lagrer manisk, kan du bruke sur eller forsinket kefir, men ikke grønn, lukten og fargen skal være normal.
ingredienser:
- kefir - 250 g;
- manga - 200 g;
- sukker - 230 g;
- mel - 160 g;
- egg - 2 stk;
- brus - ½ ts.
forberedelse
Pre-sifted manga kombineres med kefir og blandes forsiktig, legg deretter eggene og gjenta den grundige blandingsprosessen. Etter det er det nødvendig å forlate denne blandingen i 40 minutter, manchaen skal absorbere fuktigheten fra yoghurt og hovne. Deretter legger vi til det, brus og bare siktet mel på forhånd, bland det. Nå på et smurt bakeplate, bestrøket med semolina, legg deigen og send til ovnen i 40 minutter ved 180 grader.
Cupcake med rosiner
ingredienser:
- kefir - 250 g;
- rosiner - 200 g;
- smør - 70 g;
- mel - 300 g;
- egg - 3 stykker;
- sukker - 75 g;
- brus - 1/3 av en skje;
- kanel - 1/3 ts;
- ingefærbunn - 1/3 av en skje;
- pulverisert sukker - 50 g;
- appelsinjuice - 40 g.
forberedelse
Raisins skyll godt og suge i vann. I slått egg legger du revet olje og hell i kefir og bland godt. Bland melet med brus, sukker, krydder, rosiner og legg til yoghurt med egg, igjen, alt er godt blandet, hvis battervæsken gradvis tilsetter mel. Skjemaet for baking cupcakes (med et hull) for en slik mengde ingredienser bør være 22 cm i diameter eller så. Det må smøres, drysses med mel og helles i deigen. Cupcake skal være 35 minutter ved 180 grader, sett cupcake, selvfølgelig må det varmes opp allerede. Og i løpet av denne tiden må du lage oransje glasur, bare å blande sukkerpulver med appelsinjuice. Sukkerpulver er lett å gjøre med en grinder, bare slipesukker. Etter fjerning fra ovnen, må kaken få avkjøle litt, legg den ut av formen og varm den opp med en glasur eller bruk en pensel.
Gryte ost med ost
Fortell deg nå hva du kan lage fra kefir og cottage cheese i en multivariate.
ingredienser:
- kefir - 250 g;
- hytteost - 0,5 kg;
- egg - 4 stk;
- vann - 100 g;
- manga - 100 g;
- bakepulver - 1 teskje;
- stivelse - 20 g;
- salt - ¼ ts skje;
- Vaniljesukker - 1 teskje;
- rosiner - 50 g;
- sukker - 220 g;
- sitronsaft - 20 g;
- kirsebær - 0,3 kg;
- smør - 60 g;
- kanel - ½ ts.
forberedelse
Egg slår opp et godt skum, legg deretter 150 gram sukker, gjør det gradvis. Deretter legger du til ost, vanilje, salt, kefir, mango, bakepulver og blande. Hell de forsåpe russinene og bland dem igjen. Smør skålen til multivarket og sett deigen i den, sett den i "Baking" -modus i 40 minutter. Deretter tar du en søt saus til gryten. Hvis du har en frossen kirsebær, kan du tine det umiddelbart i en sik på et dampbad, men det er fortsatt bedre å