I dag vil vi fortelle deg hvordan du lager deilige ostekaker, som selv de som ikke spiser kyllingost i sin rene form, vil like! De viser seg utrolig frodige, ømme og smelter bare i munnen.
Hvordan lagre deilige ostkremmer?
ingredienser:
- cottage cheese - 200 g;
- mel - 70 g;
- egg - 2 stk;
- sukker - 3 ss. skjeer;
- vanillin.
forberedelse
Hytte ost tørk godt gjennom en sikt eller vri gjennom en kjøttkvern. Bland deretter hverhve mel med sukker og tilsett vanillin. Hell de tørre ingrediensene i hytta og bland godt. Deretter danner vi våte hender med små ostemerker og stek dem i varm olje i stekepanne, og server den deretter til bordet, vanning med kondensert melk eller rømme.
Hvordan lage deilige og kurvede ostekaker?
ingredienser:
- semolina - 30 g;
- hytteost - 500 g;
- saltklype;
- mel - 50 g;
- egg - 1 stk;
- sodavann - klemme;
- sukker - 0,5 ss. skjeen.
Til fylling:
- eple - 2 stk;
- Smør - 2 ss. skjeer;
- sukker - 1 ss. skjeen.
forberedelse
Først la oss forberede fyllingen: vi skyller eplet, tørker det, renser det og kutter det i små terninger. Deretter stek dem i smør, kast litt sukker, rør og fjern fra varme. I en bolle, kyll kyllingegget og slå det med en mikser til det er glatt. Legg vanillin, salt og sukker. Deretter legger du den resulterende massen av hytteost, tilsett brus og hell de stykker mel og mank. Vi knytter deigen grundig til den er myk og litt klebrig. Etter det lar vi ham stå i omtrent en time, slik at semolina er som følger, svulmet opp. Avlastningsbordet er bestrøket med lite mel og vi tar en liten del av deigen med en skje. Vi ruller ballen ut av det, og så knytter vi den til en flat kake og i midten sprer vi litt fruktfylling. Vi danner små ostkaker og steker dem i oppvarmet vegetabilsk olje til en rustikk skorpe er oppnådd.
Hvordan lage deilige ostekaker i ovnen?
ingredienser:
- croup av semolina - 3 ss. skjeer;
- cottage cheese - 200 g;
- egg - 1 stk;
- valmue - å smake;
- sukker er liten - 2 ss. skjeen.
forberedelse
For det første blir hytteosten slettet gjennom en sigte, og valmuefrø helles i en bolle og helles i 10 minutter med kokende vann. Så blander vi semolina med cottage cheese, vi setter sukker og valmue til smak. Bland godt sammen, form små syrniki, spred dem på en bakervare og bake i ovnen i 15 minutter ved en temperatur på 170 grader.