Løk er et veldig nyttig produkt. Dette er kanskje kjent for alle. Men samtidig har den en ganske spesifikk smak, som ikke alle liker. Og for å bli kvitt det, forteller vi deg nå hvordan du syr løk i eddik.
Slik marinerer du raskt løk i eddik - oppskrift
ingredienser:
- løk - 200 g;
- eddik 9% - 4 ss. skjeer;
- salt - 1 teskje;
- vann.
forberedelse
Skalte løk smeltet av halvparten ringer. Vi legger den i en tallerken, egnet for mikrobølgeovn. På toppen av luchok fyll med vann. Det skal ikke være for mye, løket må bare dekkes med væske. Hell deretter i salt og hell i eddik. Vi dekker beholderen og legger den i mikrobølgeovn. Ved maksimal kraft koker vi 5 minutter. Ta det ut og kjøl det under kaldt vann. Deretter er han helt klar. Som du kan se, kan løk marinert i eddik tilberedes veldig raskt og enkelt.
Syltet løk i eddik - oppskrift
ingredienser:
- vann - 1 glass;
- eddik 9% - 75 ml;
- salt - 30 g;
- sukker - 25 g;
- løk - 250 g;
- dill.
forberedelse
Vi hugger løkene i tynne halvringer. Vasket dill melenko skinnende. Vi kobler den sammen med en bue. For marinade vann blandes med eddik, tilsett sukker, salt og bland godt. Legg løk og dill i en beholder med et tett lukket lokk og hell marinaden på toppen. Vi legger det på et kjølig sted, og etter et par timer blir syltede løk klar.
Syltet løk i eple cider eddik - oppskrift
ingredienser:
- stor løk - 2 stk.
- svart bakken pepper - klype;
- sukker - 10 g;
- salt - å smake;
- eple eddik - 3 ss. skjeen.
forberedelse
Hakk løk på en hvilken som helst praktisk måte, hell den med kokende vann - dette vil fjerne unødvendig bitterhet. Etter ca 5 minutter, hell ut vannet og hell i en ny porsjon vann, tilsett sukker, salt og pepper til det. Hell eple cider eddik, bland og la stå i ca 2 timer.
Slik syr du løk i riseddik?
ingredienser:
- løk - 200 g;
- ris eddik - 3 ss. skjeer;
- vann.
forberedelse
Grind løk, legg det i en dyp beholder og hell den med kokende vann. La det stå i 5 minutter, og tørk deretter vannet, og hell vannet med riseddik. Vent 5 minutter, et par ganger i løpet av denne tiden, bland det. På slutten dreneres eddik, og løkene brukes til det tiltenkte formål.
Slik syr du løk i eddik til salat?
ingredienser:
- løk - 500 g;
- vann - 500 ml;
- Balsamicoeddik - 1 glass;
- sukker - 150 g;
- laurbærblad - 3 stk.
- korn sennep - 2 ts;
- søt pepper - 3 stk.
- ingefærrot - 5 g;
- saltklype.
forberedelse
I kasserolleen helles i vann, legg sukker, salt og legg på komfyren. Etter koking, slå av brannen, legg til duftende pepper, sennep, finhakket ingefærrot og laurbærblad. Hell de resulterende marinadehakkede løkene og la dem gå i omtrent en time.