Apple likør er en alkoholholdig drikk laget av fersk eplejuice. Det brukes ofte på kjøkkenet for å lage cocktailer med brennevin , stekt kjøtt, saus, lys dessert osv. La oss finne ut av hvordan du lager eple likør hjemme.
Apple Likør Oppskrift
ingredienser:
- epler - 2 kg;
- vodka - 1 liter.
For sirup:
- vann - 150 ml;
- granulert sukker - 200 g.
forberedelse
La oss finne ut hvordan du lager eple likør. Frukt forsiktig vask og kutt i små stykker, eller slip blenderen, slik at stykkene viste seg i størrelsen på zest. Deretter skifter vi dem i en ren tre-liters krukke og fyller den med vodka. Lukk beholderen med lokket og la det stå i 4 uker på et kjølig, men ikke veldig kaldt sted. Drikken blir klar når alle epler stiger til overflaten, og væsken blir gult. Ferdig likør forsiktig filtrert ut, og ta ut eplene. Tilskudd, lag en søt sirup av sukker og vann, og bland den deretter med den klemte likøren. Vi dispenser drikken i flasker og forsegler den tett. Vi serverer brennevin enten alene eller som tilsetningsstoff i kaffe.
Apple likør hjemme
ingredienser:
- eplejuice - 1 l;
- kokt vann - 3 liter;
- alkohol - 750 ml;
- kanel - 7 pinner;
- granulert sukker - 1 kg;
- sitron - til dekorasjon;
- brunt sukker - 1 kg.
forberedelse
Oppskriften på å lage eple likør er veldig enkel. Bland i en stor gryte eplejuice, kanel, vann og sukker. Alt dette legger vi på en svak brann og kokes. Kok massen med lokket lukket i 45 minutter. Fjern deretter fra platen og la den avkjøles i ca. 15 minutter. På slutten, hell i alkohol og bland godt. Det er alt, eplevann er klar. Før du serverer, hell drikken på brillene, legg noen isbiter og et stykke sitron.