Et slikt produkt som saltet fisk, og selv om det er rødt, er uforlignelig når som helst på året og for et bord. Men alt har den kjedelige egenskapen, og hvis du kjøpte et stort stykke fisk, "tok sjelen din", og fisken var fortsatt - forberede en salat. Oppskrifter av deilige salater fra rødt saltet fisk vil vi fortelle deg.
Salatrecept med rødt saltet fisk og tomater
Denne salaten er ikke bare deilig, ikke-kalorisk, men også fargerik.
ingredienser:
- laks - 150 g;
- søt mais - 70 g;
- arugula - 1 gjeng;
- tomat - 2 stk.
- isfjell salat - ½ hoder;
- løkgrønn - 3 stk.
- reddik - 2 stk;
- persille - ½ stråle;
- pepper, salt.
forberedelse
Salat, løk, persille og min håndkake og tørk den. Vi hakker lakken med strimler, reddik - tynne ringer, tomatskiver. Isfjærer eller kutt i små stykker, løk og persille - fint, og arugulaen vil gå helt. Bland alle produktene, krydret med olje, salt og pepper.
Salatcocktail med saltede røde fisklag
Antall ingredienser i denne oppskriften er 2 porsjoner. Det er bedre å ta et glass for servering med en bredere hals, fordi det er praktisk å legge ut lag og deretter spise.
Avokado er nødvendigvis myke, modne.
ingredienser:
- avokadoer - 1 stk;
- sjalotløk - 2 løk;
- sitronsaft - 40 ml;
- ørret - 200 g;
- kremost (for eksempel Philadelphia) - 100 g;
- hvete brødsmuler - 2 ss. skjeer;
- tomat - 1 stk.
- persille - ½ stråle;
- salat - 3 blader;
- olivenolje - 20 ml;
- rosmarin - 3 blader;
- timian - en gren.
forberedelse
Vi skal hogge sjalotten så liten som mulig. Avokado rense, bli til puree med en vanlig gaffel og kjøtt av en halv frukt blandet med finhakkede løk. Gitt at avokadoer, som eplet mørkner, fyller vi opp juice av sitronsaft (15 ml) og salt, det forhindrer mørkere og gir en smak av lysstyrke. Sitronsaft smør glasset fra innsiden og spre den første delen av salat til bunnen. Fisk kuttes i en veldig liten terning, som en tartar og sprer neste lag. Neste, dekk fisken med et lag med ømt kremost. Det er bedre å ta Philadelphia, fordi Den har sin egen spesielle smak, vi hælder tørket brød på toppen. Den andre halvdelen av avokadoen er også hellet og blandet med finhakkede salatblader, tilsett 15 ml sitronsaft. Vi legger ut kjeksene på toppen. Persille, rosmarin, olivenolje og timianblader blir til en homogen saus i en blender, salt og hell over salat. Vi pynter toppen med tomat.
Salat av saltet rød fisk med poteter og syltet agurk
En slik salat kan vel være en frokost eller en forsinket middag.
ingredienser:
- små unge poteter - 12 stk.
- kirsebærtomater - 15 stk.
- perler - 150 g;
- laks - 200 g;
- rødløk - ½ løk;
- olivenolje - 50 ml;
- eple cider eddik - 30 ml;
- krydret urter, salt.
forberedelse
Løk kuttes i tynne semirings, kut tomater i halve, kok hele poteter. Vi kutter fisk med skiver eller renner, til hvem vi liker. Klar poteter kan kuttes i halv, og du kan bare knuse palmen og blande med alle ingrediensene i denne formen. Dryss med urter, dryss med olje, du kan salt hvis fisken ikke er veldig salt. Bland alt og få en fantastisk salat.