Uten salater er det kanskje ikke en eneste fest. Blanding av forskjellige matvarer serveres vanligvis i begynnelsen av måltidet, for å øke appetitten eller på slutten, som en frukttil dessert. Vanligvis helles alle ingrediensene i salatene i dressingen og blandes i en spesiell tallerken, en salatskål.
Spesielt vakkert og raffinert utseende, såkalte cocktailsalater. De er vanligvis plassert på et bord i gjennomsiktige vaser, kremenkah eller briller på et høyt ben. I dette tilfellet legges alle ingrediensene i salaten i lag uten blanding. Tanking er plassert enten på bunnen av tallerkenen, eller ovenfra, som et pryd. I tillegg kan grønne blader, oliven, tynt skiver sitron, kirsebærtomater, halvdeler av egg, etc. bli et pryd.
Salat Cocktail skinke med ost og blekksprut
ingredienser:
- skinke - 250 g;
- hard ost - 150 g;
- fersk agurk - 1 eller 2 stk.
- Leavesalat - noen stykker;
- blekksprut kokt;
- egg - 1 stk;
- dill - noen kvister.
forberedelse
På bunnen av glasset legger vi litt majones, vi kaster en grønn salat revet i små biter på toppen. Skinke, agurk og blekksprut er kuttet med en fin pen halm. Vi gni osten med en lang tynnbrikke. Lagd av svinger i glasset legger du ut agurk, skinke, blekksprut og ost. Fra oven på ost legger vi halvparten av egg og dekorert dill til dekorasjon.
En annen deilig salatoppskrift er en cocktail med skinke og ost. En interessant smak av salaten er gitt av en søt pære. Det er veldig bra kombinert med smaken av skinke og fersk agurk, og en liten mengde løk gir salaten en spesiell piquancy.
Salatcocktail med skinke
ingredienser:
- skinke - 100 g;
- pære - 1 stk;
- fersk agurk - 1 stk;
- hard ost - 50 g;
- en liten løk - halvdel;
- majones - 100 g;
- salatblader - noen stykker.
forberedelse
Vi renser pæren og kutter den i tynne plater. Ham, ost og agurk er tynt kuttet. Finhakk halvparten av en pære. På bunnen av glasset legger vi litt majones. Legg løk, skinke, pære, agurk, ost. Vi dekorere med salatblader.
Under forberedelsen av salater er det alltid plass til kreativitet og fantasi. Bare matlaging og eksperimentering, du kan finne ekte smakmesterverk som vil overraske de mest utsøkte gourmeter.
Fans av frukt desserter vil sikkert smake salater med jordbær eller pærer , som er ganske enkle under forberedelse.