Varm sjokolade - de beste oppskrifter for en deilig drink

Varm sjokolade er en drink for ekte gourmeter og de som ønsker å muntre opp, lade opp med vital energi, positiv, varm i vinterkulden. Når du serverer, er delikatessen suppleret med sjokoladeflis, marshmallow, og om ønskelig, dine favorittkaker, croissanter og andre bakverk.

Hvordan lagre varm sjokolade?

Lag varm sjokolade hjemme kan være laget av kvalitetssjokolade: melk, svart eller hvit, eller ved å praktisere flere budsjettversjoner av å lage en drink fra kakaopulver.

  1. Chunks av sjokolade smelter i et vannbad eller i varm melk, kontinuerlig omrøring med en visp.
  2. Fyll drikken med en ekstra smak ved å legge til melk når du kokker vanilje eller kanelpinner, andre krydder eller kaster tilsetningsstoffer i den endelige tilberedningsfasen.
  3. Søtheten av drikking er regulert ved å variere proporsjoner av typene sjokolade som brukes, tilsetning av sukker.
  4. Varm sjokolade blir mer anbud og fløyel å smake, men samtidig mer kalorisk hvis du koke det på grunnlag av eller med tilsetning av krem.

Hvordan lage varm sjokolade fra sjokolade?

Brew deilig og aromatisk varm sjokolade hjemme kan gjøres fra enkle sjokoladefliser. Det er viktig å være trygg på kvaliteten og naturen til kildeproduktet, og anskaffe det fra påviste produsenter. Forholdet av bestanddeler kan endres ved å foretrekke og inkludere nye krydder og smakstilsetningsstoffer.

ingredienser:

forberedelse

  1. Kok 150 ml melk, sett i en beholder med stykker sjokolade og rør til de blomstrer.
  2. Hell i krem, resten av melken, tilsett en klype salt.
  3. Varm blandingen, rør med en visp til de første tegnene på koking, men ikke la det koke.
  4. Fjern beholderen fra platen og server varm melksjokolade, fyll den i koppen med sjokoladeflis.

Varm sjokolade fra kakaopulver

Følgende oppskrift er for de som ønsker å spare penger eller rett og slett ikke har mulighet for øyeblikket å bruke sjokoladebarer for å ta en drink. Varm sjokolade fra kakao er forberedt elementær, har smakegenskaper som ligner på den autentiske versjonen, og vil bli en ideell dessert for ikke raske forbrukere.

ingredienser:

forberedelse

  1. Kombinér kakaopulver med sukker og vanilje i en kasserolle.
  2. Litt hell i melk, rør massen med en visp.
  3. Plasser fartøyet på ovnen, varm det opp med omrøring til krystallene er oppløst og la drikken koke.
  4. Server varm chokolade med dine favoritt bakverk, eller smør bare med sjokoladeflis.

Hvit varm sjokolade - oppskrift

Drikk for fans med mer delikate smaksegenskaper - hvit varm sjokolade. Forbered det fra hvit sjokoladefliser, legg til vaniljeekstrakt til blandingen, og i noen tilfeller litt løselig kaffe for ekstra smak. Når du serverer drikke, kan du legge pisket krem ​​og revet svart sjokolade.

ingredienser:

forberedelse

  1. Bring melken til koking.
  2. I blender beholderen legg skiver av hvit sjokolade, vanilje, kaffe, visp til jevn.
  3. Hell i varm melk og fortsett å slå til sjokolade oppløses.
  4. Søt drikken med pulverisert sukker.
  5. Server varm hvit sjokolade med krem ​​og sjokoladeflis.

Hvordan lage varm sjokolade i en kaffemaskin?

Tilberedningen av varm sjokolade i en kaffemaskin vil tillate deg å nyte den tykke og delikate smaken av den resulterende drikkevaren. For å oppnå et lignende resultat ved klassisk matlaging er ovnen svært vanskelig og problematisk, noe som er en utmerket motivasjon for å bruke en spesiell enhet, om noen.

ingredienser:

forberedelse

  1. I potten på enheten blir det pulverisert sjokoladepulver overhodet fylt med melk, som kan være helt eller fortynnet fra et tørt produkt.
  2. Blandingen bringes til å kokes med damp.
  3. Reduser dysen og vent på fortykning av drikken.
  4. Hell varm sjokolade i en kopp og server umiddelbart.

Varm sjokolade med marshmallow - oppskrift

Et effektivt passende tilsetning til varm sjokolade vil være velsmakende marshmallow luft marshmallows. De legges direkte inn i koppen til en ferdig drikk, som kan fremstilles av sjokolade barer, kakao basert på melk eller krem. Enhver versjon av drikking med en slik presentasjon vil virke mer appetittvekkende og smakfullere.

ingredienser:

forberedelse

  1. Bland melk i en gryte med en tykk bunn og krem.
  2. Tilsett sjokoladen i stykker.
  3. Varm blandingen under omrøring til nesten kokende, tvinge oppløsningen av alle sjokoladeskiver.
  4. Server varm sjokolade med marshmallow, legg marshmallows direkte inn i koppen og ved siden av tallerkenen.

Meksikansk varm sjokolade

Etter å ha forberedt varm meksikansk sjokolade i henhold til følgende oppskrift, vil du kunne nyte den uvanlige tettheten, piquancy og utsøkt flekk av den mottatte, velsmakende desserten. Den ønskede tekstur vil bli forsynt med eggeplommer, og en karakteristisk smaken meksikansk smak vil gi en klype cayennepepper og bakken kanel.

ingredienser:

forberedelse

  1. Forvarm melk til nesten å koke.
  2. Tilsett salt, pepper, kanel og skiver med sjokolade, rør til sistnevnte blomstrer.
  3. Rør i blandingen brunet med brune sukkerrør, varme, rør med en visp, litt mer, men ikke koke.
  4. Server varm varm sjokolade med pepper, legg til en drink i en kopp pisket krem ​​og dryss med bakken kanel.

Varm sjokolade på italiensk

Forberedelsen av varm sjokolade i henhold til den italienske oppskriften krever tilstedeværelse av en spesiell komponent - bakken ankerot, som gir drikken en raffinert og rik tetthet og ekstra smak. Produktet erstattes med suksess med maisstivelse, som er lik i egenskaper og egenskaper med den nødvendige knuste roten av piloten (arborut).

ingredienser:

forberedelse

  1. Forvar melken eller fløten til koking, og legg til brunt sukker og arorut.
  2. Hell den ristede sjokoladen, rør til den oppløses i drikken.
  3. Choke desserten med appelsinskall og server til det er varmt.

Alkoholisk varm sjokolade

Forbered hjemmelaget varm sjokolade med alkohol: likør, rom, bourbon eller krydret alkoholktinkturer. Som den klassiske versjonen kan en alkoholholdig drikk serveres med pisket krem, revet sjokolade eller en klype bakkekrydder. Som en basiskomponent, bruk sjokolade, kakao eller sjokoladepulver.

ingredienser:

forberedelse

  1. Varm melken, ikke bring den til koking.
  2. Tilsett sjokolade, rør til skiver løses.
  3. På bunnen av fôringstanken, hell væsken, fyll deretter fartøyet med varm sjokolade, dekorér etter smak med pisket krem ​​og sjokoladepann og server.

Varm sjokolade med kanel

Kokt varm sjokolade med egne hender kan være overraskende rik, duftende og krydret etter smak. For å gjøre dette, må du bare legge til kanel og krydderpinner til drikken, og i tillegg til sjokoladeskiver med melk, bruk kakaopulver og fettkrem ved tilberedning.

ingredienser:

forberedelse

  1. I et vannbad smelter sjokoladesnitt i krem.
  2. Bland sukkeret med kakao, kanel og melk, varm det til koking, la det brygge i 10 minutter, filtrer.
  3. Kok melkbunnen igjen, hell i smeltet sjokolade med krem, varm opp litt.
  4. Server en drink med kanelpinner og marshmallows.

Varm sjokolade fra Nutella

Lekkert varm sjokolade med en nøtaktig smak kommer fra en ferdig sjokoladepasta. Metningen av drikken styres av mengden av sistnevnte i sammensetningen, som kan ledsages av hele melk, krem ​​eller til og med vann. Hvis ønskelig kan drikken smaksprøves med kanel, vanilje, andre krydder som smaker.

ingredienser:

forberedelse

  1. Varm melken til å koke nesten.
  2. Tilsett sjokoladepastaen, rør den med en visp til den er oppløst i en melkebase, varm opp litt.
  3. Seske med smaken, la den brygge, server det varmt, med pisket krem og sjokoladeflis.

Varm sjokolade med karamell

Følgende oppskrift på deilig varm sjokolade er laget med karamell og lar deg få den fantastiske rike sjokolade-smaken av desserten. Om ønsket kan konsentrasjonen av drikken bli noe redusert ved å tilsette mer krem ​​eller mindre mørk sjokolade og justere mengden av pulverisert sukker.

ingredienser:

forberedelse

  1. Smel sjokolade i et vannbad.
  2. Krem pisket i et tykt skum med tilsetning av pulverisert sukker.
  3. Halv kremaktig masse er blandet inn med sjokolade.
  4. Resterende krem ​​er kombinert med karamelsaus , blandet og supplert med en blanding av kremaktig varm sjokolade i koppene mens du serverer.

Hvordan lage varm sjokolade i en mikrobølgeovn?

Elementært forbereder varm sjokolade i mikrobølgeovn . For å oppfylle oppskriften, kan du bruke skiver med mørke eller melkefliser, supplere dem med melk eller en blanding med krem. Den klassiske smaken av drikken vil skaffe ytterligere egenskaper med tilsetning av kanel, nellik, vanilje og andre duftende og smakstilsetningsstoffer.

ingredienser:

forberedelse

  1. Hell melken i en beholder som er egnet for mikrobølgeovn.
  2. Varm produktet til en varm tilstand, plasser den i enheten ved høy effekt i 1-1,5 minutter.
  3. I et annet fartøy smeltet sjokolade skiver. For å gjøre dette, send fartøyet til høy effekt i 10-30 sekunder, fra tid til annen å åpne døren og røre.
  4. Tilsett smeltet sjokolademasse til varm melk, bland til homogen, varm i mikrobølgeovnen i ytterligere 10 sekunder.
  5. Server en varm drikke med sjokoladeflis og marshmallows.

Varm sjokolade i multivarket

Varm sjokolade er en oppskrift som enkelt kan utføres i et multivariat. I dette tilfellet kan du ikke røre underlaget av drikkevaren under matlaging, men jevnt oppvarming vil fortsatt gi et mer kvalitativt og velsmakende sluttresultat. Den klassiske varianten kan diversifiseres, og utnytter ideen om teknologien nedenfor.

ingredienser:

forberedelse

  1. Mælk (0,5 liter) ble strømmet i bollen, sjokoladeskiver tilsatt og sukker blandet med kakaopulver.
  2. Slå på "Quenching" -modus i 20 minutter.
  3. Forbered ingrediensene under omrøring til sjokoladeskivene oppløses.
  4. Tilsett kaffe, zest og muskatmos, hell den resterende melken, ta med kaffen nesten til å koke og hell over koppene.