Stekt smultringer, sprinklet med pulverisert sukker - dette er smaken av barndommen. De er elsket av voksne og barn, så la oss forberede dem til deg. Hvis du har en multivarker, så blir hele prosessen forenklet - du trenger ikke å håndtere røyk eller brann, som dannes hvis stekemadder ikke er i en multivark, men i en kasserolle eller i en skillet. Deig til smultringer du kan gjøre på gjær eller hytteost. Vi presenterer begge oppskrifter, og du må bare velge hvordan du lager donuts i en multivarett.
Doughnut oppskrift i multivark
ingredienser:
- gjær - 30 g;
- mel - 500 g;
- sukker - 3-4 ss. skjeer;
- egg - 3 stykker;
- melk - 150 ml;
- salt - å smake;
- pulverisert sukker - å smake;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Varm melken, legg til gjær, rør den og la den stå en stund. Deretter tilsettes egg, salt, sukker, blandes og forsiktig helles i midten av bollen med mel. Vi brenner deigen godt (ikke hold deg i hendene). Dekk skålen med et håndkle og la det stå i omtrent en time på et varmt sted. Når den er doblet i størrelse, legg den på bordet, strykt med mel, og kast det i et lag 1,5 cm tykt. Klipp ut runde smultringer, lag et hull inni og stek dem i vegetabilsk olje i en multivark på 160 grader. Etter at donuts blir gylden farge, tar vi dem ut med en støy, slik at glasset er overflødig, vi legger det på en tallerken og dryss med pulverisert sukker.
Cottage Oster Donuts i en Multivariate
ingredienser:
- hytteost - 250 g;
- mel - 1 glass;
- sukker - 2 ss. skjeer;
- egg - 2 stk;
- bakepulver - 1/2 ts;
- pulverisert sukker - å smake;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Vi gni kyllingost gjennom en sigte, tilsett egg, sukker, mel og bakepulver. Knead deigen og skulpt ballen. Hvis massen stikker til hendene, så dryss dem med mel. Deretter helles vi rastreloljen, legger ballene i bollen av enheten og lukker den. Vi stiller temperaturen på 160 grader og steker smultringene i multivarket. Vi la oljen drenere fra ballene, overføre de ferdige smultringene til en tallerken og dryss med pulverisert sukker. På samme måte forbereder vi neste batch ost ostemasse donuts i en multivariate.
Generelt, i tillegg til donuts, kan du lage og andre desserter. Vi foreslår at du gjør oppmerksom på oppskrifter av bagels fra cottage cheese og home "Twix" .