Av alle salater som er kjent fra barndommen, er det den vinaigrette som er mest nyttig. Det bruker ikke majones og mange kokte grønnsaker, slik at denne parabolen sikkert kan inkluderes i sin daglige meny - det blir ingen skade fra den. I tillegg har en slik salat et relativt lavt kaloriinnhold og skaper ikke tyngdekraften i magen.
Hvor mange kalorier er i salatvinaigrette?
Kaloriinnholdet i en salat, som en salat, avhenger mye av fremstillingsmetoden og mengden olje. Jo mindre du legger på påfyll, desto lettere blir det ferdige produktet.
Hvis vi vurderer de gjennomsnittlige indikatorene, vil kaloriverdien av vinaigrette per 100 gram være 70 kcal, hvorav 2,2 g protein, 2,6 g fett, 10 g karbohydrater. For å lære en tallerken med dette kaloriinnholdet , er det nok å bruke den klassiske oppskriften.
salat
ingredienser:
- rødbeter - 200 g;
- poteter -200 g;
- Kål, sur - 150 g;
- agurk saltet - 100 g;
- grønne erter - 150 g;
- vegetabilsk olje - 20 g;
- greener - å smake.
forberedelse
Bitt og poteter kokes til kokt, kjølig og kutt i terninger, samt syltet agurker. I en dyp skål, legg kutt grønnsaker, surkål, grønne erter og hakkede greener, krydret med olje og rør godt. Salaten er klar!
Kaloriinnholdet i vinaigrette med smør er så lav at det kan spises når som helst på dagen, bortsett fra tre timer før sengetid - i denne perioden anbefales det ikke å spise i det hele tatt, det er bedre å drikke et glass sur melkedrikk.
Fordeler med Vinaigrette
Vinaigrette er en utmerket vinter variant av vegetabilsk salat. På grunn av at grønnsakene kokes sammen med skallet, beholder de maksimalt nyttige stoffer. Dessuten er grønnsaker i seg selv også en kilde til fiber som er nyttig for kroppen, som normaliserer fordøyelsesprosessene og spesielt ekskretjonsfunksjonen. Dessuten beholder surkålen som er en del av produktet enda flere vitaminer enn den ferske analogen, noe som gjør det mulig å bruke en slik salat som vitamin-mineralsk sminke av kroppen. Noen ernæringseksperter anbefaler å inkludere denne parabolen selv i den vanlige moren til en ammende mor, som bare understreker fordelene med kroppen.
Hvem skader vinaigrette?
Til tross for det faktum at, fra diettens synspunkt, denne parabolen er utmerket for den gjennomsnittlige persons kosthold, må den fortsatt være fryktet av noen mennesker.
Så, for eksempel på grunn av en ganske høy glykemisk indeks (35 enheter), anbefales det ikke å bruke det for de som lider av diabetes mellitus eller har en genetisk predisponering for denne sykdommen.
Tilstedeværelsen i salat av nyttig surkål passer ikke alle: mennesker som lider av sykdommer i mage-tarmkanalen, passer ikke, og kan utløse starten av smertsyndrom.
For å gjøre parabolen så trygg som mulig for alle, sett bare saltede agurker i salaten, eller de som ikke spiser eddik.
Vinaigrette for vekttap
Vinaigrette med lavt kaloriinnhold lar deg inkludere det i menyen, selv for de som reduserer vekten. Hvis ønskelig kan du spise denne parabolen til ethvert måltid, men det blir bedre hvis det blir brukt i morgen. Dette skyldes det faktum at det har mye karbohydrater, og kroppen skal få dem når stoffskiftet er høyt, og ikke på kveldstidene, når det avtar.
Vurder en meny med riktig ernæring med vinaigrette for vekttap:
- Frokost - grøtegrøt, eple, te.
- Lunsj - en del av vinaigrette, en bolle med lettesuppe, et stykke kornbrød.
- Ettermiddagsmat - et glass yoghurt eller yoghurt uten tilsetningsstoffer.
- Middag - fettfattig fisk (biff, kylling) med garn av kål og andre grønnsaker.
Hvis ønskelig, kan du bruke vinaigrette som en sideskål til middag. Bruke det regelmessig, vil du få kroppsfordeler og bidra til å opprettholde harmoni.