Det er flere typer blodceller, de mest populære og berømte, det er røde blodlegemer. Om dem er vi godt hørt, fordi arbeidet i disse cellene avhenger av metningen av hver celle i kroppen med oksygen. Erytrocytter bærer nytt oksygen fra lungene, for de har en spesiell enhet - hemoglobin.
Hemoglobin er et komplekst protein som inneholder jern . Det er av innholdet i blodet at det avhenger av hvor mye røde blodlegemer vil mette O2. Hvis hemoglobin er liten, er oksygen også lav. Hjernen lider først og fremst av svimmelhet, tretthet, tinnitus kan forekomme.
Alle disse er de første "klokkene" av det faktum at det er høy tid du spurte hvilke produkter som øker hemoglobin.
Jernmangel anemi og lavt hemoglobin
Anemi er en diagnose, et redusert hemoglobin er bare en harbinger av anemi. Med jernmangelanemi foreskriver legene jernholdige preparater, og en liste over hvilke produkter som kan øke hemoglobin, vil bare være et tillegg til behandlingen.
Men lavt hemoglobin er lett å "kurere" riktig diett. Heldigvis inneholder produkter som inneholder jern veldig mye, så mye at hele dietten kan gjøre opp en liste over hvilke matvarer som øker hemoglobin.
Normen for hemoglobin for en voksen kvinne er 120-150 g / l.Den senkende tallet kan oppstå på grunn av tung menstruasjon, beriberi, så vel som graviditet og amming.
La oss starte med produkter av animalsk opprinnelse:
- lever, nyre, tunge, hjerte - spesielt biff og kalvekjøtt slakteavfall;
- sjømat, kaviar, fisk;
- eggeplommer;
- vaktelegg;
- smør.
- Vegetabilske produkter:
- bokhvete, linser, kikærter, erter, rug;
- bønner;
- tomater, rødbeter, gresskar, sennep, løk, nese, løvetann, persille ;
- epler, granatepler, blommer, aprikoser, pærer, ferskener, persimmoner, kiwier;
- solbær, tranebær, jordbær, jordbær, bringebær, druer, vannmelon;
- rose hofter;
- Ferskpresset juice - tomat, gulrot, bete, granateple.
I tillegg, noen gammel-timer, da spurte hva mat å spise for å øke hemoglobin, å svare - en tørr rødvin. For eksempel gir italienerne "profylaktisk" sine barn en matskje vin daglig.
Assimilering av jern
Vi ser på hvor mye i et bestemt jernprodukt, uten å tenke at det bare ikke kan fordøyes. Først og fremst kan jernmangelanemi eller ganske enkelt senket hemoglobin oppstå på grunn av mageproblemer, når jern ikke bare absorberes gjennom veggene. Derfor er det svært viktig i tilfelle dårlige tester å konsultere minst med terapeuten.
Men det er ikke alt. Det viser seg at kroppen vår absorberer bare 10% av jernet fra alt spist. Det beste jernet absorberes av kalvekjøtt (tunge, lever, hjerte) - og dette er 22%. Litt lavere er indikatoren for også nyttig biff, kanin, kalkun. Av fisk absorberer vi 11% av jern, og av planteprodukter (bær, granatäpple, gresskar) og enda mindre.
Det er også produkter som fremmer og forstyrrer assimilering av jern.
Først og fremst er vitamin C "hjelper" for jern. Det anbefales å kombinere produkter med jern og askorbinsyreinnhold. Men du må avstå fra kalsium, siden de forstyrrer jernabsorbering av hverandre.
Jern og graviditet
Svært ofte står kvinner overfor jernmangel under graviditeten. Dette forklares av at barnet og hele rekonstruerende organismen trekker jern fra depotet ditt, som på tidspunktet for svangerskapet kunne være ufullstendig. Barnet er født med en ultrahøy indeks
Under graviditet og etter fødsel, studer spørsmålet om hva matvarer øker hemoglobin, ellers "typisk" for uerfarne mammahår, negleløshet, tørr hud og tap av styrke.
Faktisk varierer produktlisten ikke mye, men legen vil kanskje foreskrive deg og jernholdige preparater. Eller følgende oppskrift:
- et glass bokhvete og et glass valnøtter å male i en kaffekvern og bland med honning, ta 3 ganger om dagen på en teskjef.