Kandisert frukt er en frukt og bærbit, kandisert i sirup. En slik delikatesse kom til oss fra østlige land, og de fleste bruker dem i sitt daglige kosthold, og tror at de er veldig nyttige, mens andre anser dem skadelige. Så hva er de egentlig? Dette prøver vi nå å finne ut.
Fordeler med kandiserte frukter
Kandisert frukt er laget av frukt og bær, som allerede indikerer at produktet er naturlig, men på grunn av sukkerets overflod er verdigheten noe redusert. Og dessuten, under varmebehandlingen, er vitamin C ødelagt. Selvfølgelig kan de ikke erstatte ekte frukter, men i sammenligning med candies kan kandiserte frukter bli et verdig alternativ, da de inneholder glukose , vitaminer og mineraler, fiber som er nyttig for fordøyelsen .
De mest nyttige er kandiserte frukter fra epler, pærer, aprikoser, blommer og sitrusfrukter. Deres frukt er tettere, noe som betyr at de ikke forringes sterkt under matlagingen. Dessuten inneholder de mange vitaminer som bidrar til å opprettholde metabolske prosesser i kroppen, fiber, noe som påvirker fordøyelsen og stimulerer tarmrensing. Personer med svekket immunitet oppfordres til å bruke så mye som mulig kandiserte frukter fra eksotiske frukter.
I kandisert frukt, tilberedt fra vannmelon eller sitrusskall, inneholder mange pektiner som har en positiv effekt på tarmens arbeid og på nivået av kolesterol. De kan redusere blodsukkeret og redusere risikoen for å utvikle ondartede svulster.
Fordeler og skade på ingefær kandiserte frukter
Når det gjelder ingefær kandiserte frukter, kan de med rette kalles en naturlig universell pille, som du kan kvitte deg med ondt i halsen og ulike sykdommer i luftveiene. De forbedrer appetitten , fremmer akselerasjonen av metabolske prosesser og produksjon av magesaft.