Pilaf i mikrobølgeovn

En ekte pilaf er tilberedt i en kjele. Men hvis det er mikrobølgeovn, og det er ingen tid å fla med matlaging, forteller vi deg hvordan du lager en pilaf i en mikrobølgeovn.

Pilaf fra svinekjøtt i mikrobølgeovn

ingredienser:

• svinekjøtt - 0,6 kg;
• løk - 2 stk;
• gulrøtter (stor) - 1 stk;
• ris - 1,5 kopper;
• salt, pepper, krydder for pilaf - å smake.

forberedelse

Vi lager produkter for å lage pilaf i mikrobølgeovnen: min svinekjøtt, tørk den og kutt den i stykker. Gulrøtter tre på en riper eller kutt i strimler, det er slik du liker det. Løk skåret i små terninger. Ris skylles godt under rennende vann i minst 2 minutter. Kjøtt med løk yngel i vegetabilsk olje i stekepanne. I prinsippet kan dette også gjøres i en mikrobølgeovn, men det er mer deilig i en panne. Så, svinekjøtt, sammen med steket stablet i en bolle hvor vi skal lage pilaf, salt, pepper etter smak, tilsett krydder for pilaf. Vi sprer ris fra oven og rå gulrøtter på den. Alt dette heller vi en halv kopp kokende vann og legger det i mikrobølgeovnen ved full kraft i 20 minutter. Tiden kan variere avhengig av mikrobølgeovnens tekniske egenskaper. Men i alle fall, etter 20 minutter, få vår pilaf, bland og prøv, hvis det fortsatt er fuktig, legg deretter ytterligere 5 minutter.

Plovs oppskrift med kylling i mikrobølgeovn

Pilaf kan tilberedes ikke bare fra svin, det er også veldig velsmakende fra en kylling.

ingredienser:

• kyllingfilet - 700 g;
• ris - 250 g;
• kylling bouillon - 300 g;
• smør - 60 g;
• salt, pepper - å smake;
• hvitløk - 4 fedd.

forberedelse

Kyllingfilet vaskes, tørkes med serviett og kuttes i terninger. Løk også, kutt i små terninger, og gulrøtter tre på et stort rist. Varm smøret, vi legger løk, litt yngel og tilsett kyllingen, rør og stek litt mer, salt og pepperutslett etter smak. For å være villig til å fullføre er det ikke nødvendig. Brett kyllingen med løk i en mikrobølgeovnskål. På toppen legger du vasket ris, gulrøtter og skrellede hvitløksnøkler. Alt dette er fylt med saltet kylling kjøttkraft. Kok i mikrobølgeovnen i ca 30 minutter. Så tar vi ut, vi fjerner hvitløk, og vi blander pilafen og prøver det på beredskap. Hvis pilaf med kylling i mikrobølgeovnen allerede er klar, serverer vi den til bordet med salat med friske grønnsaker.

I pilaf med kylling i mikrobølgeovn er det også mulig å legge til sopp. Deretter pre-stek dem med kylling og løk i en panne. Med sopp vil slik pilaf bli enda mer deilig.