Vi har allerede funnet ut at det ikke bare er mulig å varme opp mat i en mikrobølgeovn, men også å lage et stort utvalg av retter. Det er på tide å finne ut hvordan og hvor mye du trenger å lage mat i mikrobølgeovn.
Hvordan lage stekt ris i en mikrobølgeovn?
Hva kan være bedre og vakrere enn smuldret ris, når kornet til kornet? Spørsmålet er retorisk, men spørsmålet om hvordan du skal forberede en slik ris i mikrobølgeovnen krever fortsatt et svar.
Til å begynne med, bør ris skylles grundig. Deretter settes den i en spesiell mikrobølgeovn, tilsett vann og salt. Lukk lokket og legg beholderen i mikrobølgeovnen. Vi lagker på full kraft i 17-18 minutter. I løpet av denne tiden må ris blandes flere ganger. Etter matlaging, gi ris litt, 5-10 minutter, slapp av under lokket. Etter blanding og nyter - du trenger ikke å vaske risen, det viste seg vakkert, smuldret og velsmakende.
Hvordan lage mat i mikrobølgeovn for sushi?
Sushi og ruller har nylig blitt en utrolig populær rett, og flere mennesker er dristige til å gjøre sine hjem. Hovedkravet for ris til sushi - det skal holde seg sammen, det vil si at oppskriften på smuldret ris er definitivt ikke egnet for oss. Derfor, for sushi å være velsmakende og holde formen, må risen sveises riktig, slik vi nå forteller deg.
Skyll ris med vann til vannet blir klart. Neste, hell rumpen med kaldt vann og la minutter for 30-45, i løpet av denne tiden vil risen svulme. Deretter setter risen i en bolle eller panne for en mikrobølgeovn, fyll den med vann og send den til ovnen. Vann skal tas 1,5 ganger mer enn ris. Forbered 300 gram ris i ca. 7 minutter ved full mikrobølgeovn. I ferd med å lage mat, rør risen hvert 2-3 minutt. Klar ris blandet med eddik til sushi, legg ut på folie og la avkjøles.
Kyllingrecept med ris i mikrobølgeovn
Etter at teknologien for matlaging av ris i mikrobølgeovnen er mestret, kan du begynne å forberede mer komplekse retter, for eksempel kylling med ris, en slags plov i mikrobølgeovn.
Vi går gjennom og vasker et glass lang ris. Vi legger den i en glass på to liter og heller to glass med vann. Vi setter i mikrobølgeovnen med en gjennomsnittlig effekt i 10 minutter. Under forberedelsen skal ris blandes en gang, 5 minutter etter at risen er plassert i ovnen.
Vi slipper ut to kyllingben fra huden, kutt ut alle beinene og kut kjøttet i store biter. På vegetabilsk olje yngel (du må bruke en tallerken), løk og to gulrøtter, alle storhakkede. Legg til grønnsaker kjøtt og krydder, stek. Etter 5-7 minutter fjernes fra varme og legges til risen. Alt bland, dosalivayem, om nødvendig, sett 2-3 fat hvitløk og lukk lokket. Vi legger pannen i komfyren. Hold i 15 minutter ved 80% mikrobølgeffekt. Mens pilafen er tilberedt, ikke glem å periodisk åpne ovnen og bland risen. Etter at komfyren er av, og la risen gå "i 10 minutter under lokket.
Hvis det ikke er mulig å steke kjøtt og grønnsaker i stekepanne, eller du vil uten stekt mat, kan du lage mat i mikrobølgeovn. Først må du koke ris i mikrobølgeovn, som i tilfelle av steking. Legg deretter det tilberedte kjøttet i en bolle (glasspanne), hell olje og deksel med et lokk. Vi legger kjøtt i mikrobølgeovn. Vi holder den der i 5 minutter ved full kapasitet av ovnen. Deretter legges til store løk og gulrøtter og 0,5 kopper vann. Sett alt i mikrobølgeovn og lag i samme kraft i 3 minutter. Bland deretter ris med kjøtt og grønnsaker, legg til krydder, hvitløk og legg i ovnen i 15 minutter. Vi setter mikrobølgeovnen på 50% kapasitet.