Hver heldig eier av en multivark vet at denne mirakelassistenten alltid vil hjelpe til med å lage mat et godt måltid eller middag. Nedenfor venter du på oppskrifter stewed poteter med sopp i multivarket.
Stewed poteter med tørket sopp i en multivariate
ingredienser:
- tørket østers sopp - 200 g;
- poteter - 1 kg;
- løk - 1 stk;
- laurbærblad;
- salt;
- krydder;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Tørket sopp suge i kaldt vann og la det gå i en time på 12. I en multi-koker potten helles vi olje, velg programmet, der vi vanligvis steker. Dette kan være "Baking" eller "Frying". Vi sprer potetene, kutt i kuber av ønsket størrelse, og stek til rødt. Frityr de pressede soppene separat med løk, tidligere revet. Legg dem til poteter, salt, legg krydder. Hell omtrent 1 kopp varmt vann. Nå oversetter vi multivarket til programmet "Quenching" og forbereder 1 time.
Stewed poteter med porcini sopp i multivariate
ingredienser:
- sopp hvit - 8 stk.
- poteter av middels størrelse - 10 stk.
- løk - 1 stk;
- salt;
- krydder;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Vi rengjør sopp, og så min. Vi legger dem i vann og kokker vi i en halv time etter kokingen. Vi fusjonerer vannet. Hell igjen ferskvann og kok sopp i ytterligere en kvart time. Vi koke kokte sopp med små blokker. I multivarket, hell i vegetabilsk olje, slå på "Hot" modus. Når oljen varmer opp, legg hakkede løk og sopp. Stek til lett rosenrød med lokket åpent. I forskjellige multivarer kan denne prosessen ta en annen tid, siden kraften til alle multivartene er forskjellig. Så, når soppene med løk er brunet, legger vi poteter, kuttes i stykker, salt, legger favoritt krydder og blander. Vi hælder i vann eller en soppbuljong slik at den bare dekker grønnsakene. Vi lager stewed poteter med sopp i multivarket i programmet "Quenching" 60 minutter. Etter det blander vi, smaker om nødvendig dosalivayem, og serveres umiddelbart til bordet.
Braised poteter med saltet sopp i en multivariate
ingredienser:
- poteter av middels størrelse - 10 stk.
- løk - 1 stk;
- syltet sopp - 200 g;
- tomatpuré - 2 ss. skjeer;
- krydder;
- salt;
- greener;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Saltet sopp blir først vasket. Hvis soppene er hele, klipp dem i stykker. I den multivariøse beholderen henter vi oljen når den varmes opp, legg knust løk, sopp og lett stek i programmet "Baking". Hakkede poteter skåret i små blokker og sendt til multivarka til sopp. Rør, salt, krydder. Tomatpasta er avlet i 1 glass vann og den resulterende blandingen helles poteter med sopp. I "Baking" -modus forbereder vi 10 minutter, og så oversetter vi multivarket til "Quenching" -modus og forbereder seg i 1 time. I praksis, på slutten gni vi ut den hakkede dillen. Etter signalet, åpner multivark ikke seg, la potet infunderes i ytterligere 15 minutter. Og først etter det serverer vi det allerede til bordet. Bon appetitt!