Sopp og kål - den perfekte kombinasjonen, uansett hva du sier. Forbered retter fra disse to ingrediensene er veldig enkle, spesielt hvis kjøkkenet ditt har en hjelper som en multivark, fordi med hjelpen kan produktene tilberedes på nesten hvilken som helst måte.
Kål med sopp og kjøtt i en multivariat
ingredienser:
- løk - 1 stk.
- hvitkål - 1 hode;
- gulrøtter - 1-2 stykker;
- mushroom - 300 g;
- hakket kjøtt - 400 g;
- laurbærblad - 2 stk.
- salt, pepper - å smake;
- sukker - 1 teskje;
- tomatpuré - 2 ss. skjeer;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Enheten er slått på i "Frying" -modus og vi henter vegetabilsk olje i bollen. Stek den hakkede forkjølt inntil han griper. Så snart hakket er halvt klar, legg hakkede sopp inn i multivarket og krydret alt for å smake. Frityr sopp og kjøtt til fuktigheten fordampes helt, og etterpå, tilsett løk, hakket kål og gulrøtter. Stek i 10 minutter. Tomatpasta er avlet i et halvt glass varmt vann og helt i en bolle. Vi legger løvbladet og stiller "Quenching" -modus i 30 minutter.
Kål stuvet med sopp og perlebyg i en multivark
ingredienser:
- hvitløk - 3 fedd;
- maisolje - 1 ss. skje;
- løk - 1 stk.
- purre - 1 stk;
- gulrøtter - 2 stk;
- selleri - 2 stammer;
- tomater - 2 stk;
- ungkål - 1 hode;
- biff bouillon - 2 elementer;
- perlebyg - 1 vare;
- mushroom - 250 g.
forberedelse
I multivarke, still inn modusen "Baking" i 45 minutter. I skålen til enheten oppvarmer vi maisoljen og vi sender den finhakket løk og purre. Deretter sender vi revet gulrøtter, tomater, terninger av selleri og kål. Stek alt sammen i 15 minutter, etter at vi har satt sopp i bollen og fortsett å lage mat i ytterligere 10 minutter. Legg perlebyg, hell hele biffsjøtten og krydret med salt og pepper etter smak. Vi omarrangerer multivarket i Pilaf-modusen og forbereder parabolen til lydsignalet. Perlebyg med kål og sopp er blandet og igjen for "Oppvarming" i ytterligere 15 minutter.
Kål med sopp og egg i multivariaten
ingredienser:
- hvitkål - 1 stk.
- løk - 2 stk.
- mushroom - 250 g;
- gulrøtter - 1 stk;
- egg - 3-4 stykker;
- tomatpuré - 2 ss. skjeer;
- vegetabilsk olje;
- vann - 2/3 gjenstander;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Egg kokte hardt og skåret i store terninger. Hvitkålstamme, løk kuttet i terninger og gulrøtter - sugerør.
I koppen multivarka helle vegetabilsk olje og passeruem på det løk og gulrøtter i "Hot" 5 minutter. Så legger vi sopp og fortsetter å steke ingrediensene i ytterligere 10 minutter. Deretter legger vi til kokte egg og hakkede kål. Tomatpasta er avlet med vann, og den resulterende løsningen er krydret til smak. Fyll tomatpastaoppløsningen med innholdet i multivarket og lag opp parabolen i "Quenching" -modus i 1 time.
Hvordan lage surkål med sopp og bønner i en multivariat?
ingredienser:
- surkål - 200 g;
- fersk kål - 200 g;
- mushrooms - 50 g;
- bønner - et halvt århundre;
- tomatpuré - 2 ss. skjeer;
- løk - 2 stk.
- laurbærblad - 2 stk.
- vann - 1 vare;
- salt, pepper - å smake;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Løk er kuttet i halvringer, vi kutter sopp med plater. Fersk kålfisk. I skålen til multivarkagen oppvarmer vi oljen og steker løkene, med løvblad, surkål og sopp i 8-10 minutter. Etter tomatpasta skilter vi med vann og fyller den resulterende løsningen med innholdet i bollen, legg fersk kål, bønner (tidligere gjennomvåt i vann) og krydret fatet med salt og pepper. Etter 60 minutter i "Quenching" -modus, vil parabolen være klar.