I dag, i våre oppskrifter, er det detaljert veiledning for de som ønsker å lage en velsmakende og tilfredsstillende tallerken basert på perlebyg med kjøtt. En slik tallerken viser seg å være velduftende, appetittvekkende og utvilsomt nyttig, og vi vil forberede den i en multivariat.
Hvordan lage pølse pølse med kjøtt og sopp i en multivariat?
ingredienser:
- perlebyg - 245 g;
- biff eller svinekjøtt - 620 g;
- løkløk - 165 g;
- sopp - 220 g;
- friske gulrøtter - 165 g;
- selleri rot - 65 g;
- vannfiltrert - 765 ml;
- raffinerte olje - 65 ml;
- Friskjord svart pepper - 1 liten klemme;
- duftende pea pepparkorn - 3 stykker;
- laurbærblad - 2 stk.
- salt er stort - å smake;
- friske urter (valgfritt).
forberedelse
For at perlebygningen skal vise seg myk og velsmakende, er det bare å observere to ubestridelige forhold. For det første skal skallen bli gjennomvåt i flere timer før matlaging, eller bare la det stå i vann for natten. Vel, for det andre, trenger du bare saltretter fra bygen når matlagingen er ferdig.
I dette tilfellet skal vi lage perlevann med kjøtt og sopp, og bruk multivariaten til dette formålet. Det første å steke i vegetabilsk, luktfri olje skåret i stykker kjøtt, justere enheten til "Frying" eller "Baking". Til ruddy kjøttstykker lag halveringene av løkstrålen og stek, rør om, i ytterligere syv minutter. Legg nå skiverne av gulrøtter og selleri, så vel som sopp og spred den dyppet perlebyg. Fyll innholdet i multicast med vann, kaste erter av søte duftende pepper og laurbærblad, en klype bakket pepper og overfør enheten til funksjonen "Quenching". Ti minutter før slutten av tilberedningsprosessen, legg til maten og tilsett friske urter om ønskelig. For å lage perlebyg med svin, vil en time være nok, og en tallerken med biff skal tilberedes i tretti minutter lenger.
Perlgrøt med stuet kjøtt i en multivariat - oppskrift
ingredienser:
- perlebyg - 235 g;
- stew - 440 g;
- løkløk - 125 g;
- friske gulrøtter - 125 g;
- vannfiltrert - 790 ml;
- raffinerte olje - 30 ml;
- hvitløk tørket - 1 middels klemme;
- krydderhopp-suneli - 1 middels nypepenn;
- salt tilberedt til smak;
- friske greener.
forberedelse
Før du begynner å lage grøttegrøt, i en multivark-stek i de raffinerte oljehakkede løk og gulrøtter, slår du på displayet av enhetsfunksjonen "Frying" eller "Baking". Legg nå den fuktede perlebyg og stuing, kryss opp fatet med hvitløk og humle-suneli, oversett enheten til funksjonen "Quenching" eller "Pilaf" og klargjør den før programmets slutt. På slutten av matlagingen legger du til en tallerken etter smak, legger til grønnsaker og blander.