En kyllingbrystsøffel er en ekte frelse for de som ser på maten, men er lei av en daglig middag med tørre kyllingefilet på basen. Luftkjøttgryte fra kylling kan være en del av måltidet til en voksen og et barn, og i et selskap med vegetabilsk salat eller en lett garnering av frokostblandinger blir til en solid og sunn middag. I oppskriftene nedenfor lærer vi hvordan du lager kylling-soufflé i en multivariat.
Souffle fra kyllingbryst i multivarka
Hvis du har råd til å legge til en liten mengde krem til hakk, så gjør det klart, slik at den ferdige parabolen blir enda mer forsiktig, men hvis varen utelukker slike ingredienser fra den daglige menyen, kan kremet erstattes med skummet melk eller egghvite.
ingredienser:
- kyllingkjøtt kjøtt - 840 g;
- krem - 220 ml;
- løk - 85 g;
- hvitløk tenner - 2 stykker;
- egg - 3 stykker;
- mel - 5 g.
forberedelse
Hakk kyllingbrystet i en bolle med en blender og hell over kremet. Deretter legger du til et klype salt og mel. Vri hakket kjøtt i pastaformet masse og overfør det til en separat beholder. Bruk samme blender, gni løk og hvitløk gressløk. Bland løkpuréen grundig med kylling og eggeplommer. Pisk egggehvittene inn i et fast skum og forsiktig forsøk å opprettholde maksimal luft, før skummet inn i blandingen. Fordel basen til souffléen i oljeskålen i kjøkkengruppen og sett "Baking" -modusen på timen (ventilen er åpen). En ferdig kylling-soufflé i multivarket passer for både barn og voksne, og kan serveres varm eller kjølt.
Kyllingsuffeloppskrift for et par i en multivark
De som følger en streng diett, anbefaler vi å prøve ut suveniroppskriften på et par. På grunn av enkle ingredienser kan den tilberedes i hvilken som helst sesong, og supplerer kyllingen med et utvalg av frosne eller friske grønnsaker.
ingredienser:
- kyllingfilet - 740 g;
- krem - 155 ml;
- egg - 3 stykker;
- grønnsaker - 235 g.
forberedelse
Pass kyllingefileten gjennom en kjøttkvern eller slå den til kjøttblender. Overfør kyllingjordet til dype retter, smør det sjenerøst med salt og ferskt pepper, og legg til egg og krem. Slå kjøttbunnen til soufflen med en blender og legg til de avfroste grønnsaker til den resulterende massen. Overfør blandingen til en damptank og lag den i riktig modus i 40 minutter. Etter signalet, la soufflen avkjøles litt, og skift det deretter til en flat tallerken.