Brokkoli, dampet er en deilig og utrolig nyttig tallerken. Og hvis du koker den med en multivark, sparer du tid og gjør en fantastisk garnering for kjøtt om noen minutter.
Brokkoli dampet i en multivariate
ingredienser:
- brokkoli frisk - 970 g;
- hvitløk - 3 tenner;
- sitron - 30 g;
- olivenolje - 45 ml;
- chili pepper - 10 g;
- soya mørk saus - 25 ml;
- krydder.
forberedelse
Før du begynner å lage stekt brokkoli i en multivarett, vask kålen forsiktig, skjær stammen og kutt den inn i blomsterstanden. Vi kaster dem inn i dampbeholderen og helles et par glass vann i bollen. Slå på apparatet og lag "På damp" i 10 minutter.
I mellomtiden tar vi en liten stekepanne, hell olivenolje inn i den, varme den og press den rensede hvitløk gjennom pressen. Etter 30 sekunder, klem saften ut av sitronen og legg til smaken chili pepper, kutt i tynne strimler. På slutten presenterer vi soyasaus, blander den, salt den til smak og fjern den fra brannen.
Brokkoli spredes på en tallerken, hell med duftende olje og dekorere med hakkede urter.
Kylling med dampet brokkoli i en multicrew
ingredienser:
- kyllingfilet - 420 g;
- frossen brokkoli - 350 g;
- shiitake sopp -3 stk.
- fjær av grønne løk - å smake;
- ingefær revet - 20 g;
- Lys sesamolje - til smak;
- grønnsaker av koriander.
For marinade:
- soya mørk saus - 2 ss. skjeer;
- Risvin - 10 ml;
- sukker - klype;
- stivelse - 10 g.
forberedelse
I en bolle, bland alle ingrediensene til marinade, spred kyllingfileten, skiver og la i 30 minutter. Nå forbereder vi brokkoli, sopp, grønn løk og ingefær.
Vi slår på multivarket, legger den frosne brokkolien på grillen til damperen, hell et par glass vann i bollen og kok i 5 minutter i riktig modus. Så setter vi kål på en tallerken, og på en gitter sprer vi syltet filet. Dryss med hakkede ingefær, dekk med lokket og damp kjøttet i 15 minutter. Deretter legger vi ut alle grønnsaker, kål og skål i ytterligere 7 minutter for et par. På slutten av matlagingen, dryss opp parabolen med sesamolje og soyasaus, garnér med koriander og server den til bordet.
Fisk med dampet brokkoli i en multicrew
ingredienser:
- fersk laks - 350 g;
- humle-suneli - å smake;
- sitron naturlig juice - 10 ml;
- brokkoli - 200 g;
- krydder.
forberedelse
Vi behandler laksen, vasker den, kutter den i skiver og legger den i en bolle. Topp med sprinklet med krydder for å smake, humle-suneli og hell sitronsaft. Nær brokkoliblomstringene og sett skjemaet i multivarket, hell inn i bollen flere glass kaldt vann. Lukk enheten med et deksel, velg ønsket modus og oppdag ca. 35 minutter.