Forbered sjampinjong suppe i multivarket er mye enklere og lettere enn på komfyren, du trenger ikke å bekymre deg for at parabolen vil brenne eller overcook, det viktigste er å stille timeren riktig og følge oppskriften klart. Denne forfriskningen vil perfekt tilfredsstille sult om sommeren, og om vinteren vil det også varme deg. Det er mange oppskrifter som definitivt er verdt å prøve.
Hvordan lage soppsuppe i en multivariat?
Soppsuppe i multivarket kan tilberedes, fra skogspirer, kantantereller eller hvite, og med sopp eller østers sopp, som dyrkes i drivhus. I det første tilfellet anbefales det å legge produktet i kjøttbuljong, i den andre - i vann, med steking i smør.
- Bakgrunnen av suppe og sopp, før du legger grunnlaget for suppe, vil avsløre en ny duft.
- Kjøttkraft kan suppleres med bakken sopp.
- Mindre kokte supper er hentet fra marshmallow, boletus og podberezovikov, enda svakere - fra snø, veshenok og russula.
- Suppe med sopp i multivarket vil være mer tilfredsstillende hvis du legger til frokostblandinger: hvete, perlebar, ris og andre.
Soppsuppe i en multivariat laget av ferske sopp
Den mest delikate suppen er laget av ferske sopp i en multivariate. Mer duftende er hentet fra skog, men med mushrooms og østers sopp mindre problemer, og de er mer trygge. Den opprinnelige smaken vil gi fatet en revet courgette og hakket tomat, de blir satt 10 minutter før matlagingen slutter. Den enkleste oppskriften er landsbyens suppe, der multivarket fungerer som en komfyr.
Ingredienser :
- sopp - 300 g;
- poteter - 6 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- løk - 1 stk;
- greener - 1 gjeng.
forberedelse
- Løk og gulrøtter hogge, stek i "Frying".
- Sopp kuttet, legg ut med grønnsaker i 5 minutter.
- Klipp poteter og bland med stek.
- Hell vann, aktiver "suppe" -modus i 1 time.
- Mushroom suppe med mushroom i en multivarett dryss med urter og insister 10 minutter.
Soppsuppe i en multivariate fra frosne sopp
Den største fordelen med denne parabolen er aromaen, jo rikere sopp, jo mer deilig vil maten være. Mange husmødre gjør forberedelser, og deretter tilbereder en fantastisk suppe med frosne sopp i en multivark. Du trenger ikke å tine dem, bare senk dem til kokende vann. Svarte krydder, basilikum, spidskommen, rosmarin eller timian er egnet for krydder.
Ingredienser :
- poteter - 3 stk.
- sopp - 350 g;
- gulrøtter - 1 stk;
- laurbærblad - 1 stk.
forberedelse
- Løk og gulrøtter hogge, stek 15 minutter på "Baking".
- Poteter og sopp skåret, legg til grønnsaker med krydder.
- Sett laurbærbladet, hell vann.
- Kok i 40 minutter.
Soppsuppe laget av tørkede sopp i en multivariat
Hvis du vil ha en god mat, og det er ingen frosne sopp, er de friske allerede kjedelige, det er verdt å prøve en annen oppskrift - tørket soppsuppe i en multivark. De trenger å bli gjennomvåt i 3-4 timer, i samme vannkoker i 10 minutter, og på den for å forberede den første parabolen. For et rikt måltid, ta 1 kopp sopp for 3 liter vann.
Ingredienser :
- poteter - 5 stk.
- løk - 1 stk;
- sopp tørr - 1 vare;
- gulrøtter - 1 stk;
- mel - 2 ss. l.;
- olje - 2 ss. l.
forberedelse
- Sopp på forhånd på forhånd.
- Skjær løk og gulrøtter, pass i "Hot" modus.
- Stek et par minutter på en tørr stekepanne, fortynn med kaldt vann, hell i grønnsakene.
- Skjær poteter og sopp, legg.
- Tilsett vann og krydder, sett på "Quenching".
- Mushroomsuppe i en multivariate brygges i 1 time.
Suppe med saltede sopp i multivarket
En uvanlig smak kan oppnås hvis du lagrer suppe fra syltet sopp i en multivark. Noen husmødre legger dem i halve med salt. For å gjøre parabolen mer tett, vil det bli stekt i en tørr stekepanne manga eller mel, nok par skjeer. Fra varianter av grønne løk er det bedre å sette "batoon" eller "sjalot" og lage mat - på kyllingbuljong.
Ingredienser :
- kylling - 400 g;
- poteter - 3 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- løk - 1 stk;
- sopp - 350 g;
- ris - 8 ss. l.;
- grønne løk - 1 gjeng.
forberedelse
- Kut kjøttet, stek det.
- Rist gulrøtter, hakk løk og sopp.
- Legg til kyllingen, pass i 10 minutter.
- Skjær potetene.
- Skyll risen.
- Hell vann, legg krydder og salt.
- Sett en time på "Quenching".
- Når suppe med kjøtt og sopp i multivaretten er klar, dryss grønne løk.
Soppsuppe i en multivark
Hvis den vanlige soppssuppe ofte ble tilberedt i Russland, ble suppen krem "lånt" fra europeerne et sted i det 15. århundre. For ham passer sopp, må vi ta svamp i liten størrelse, med tette hatter. Du kan lage mat uten poteter, fettstoffer vil bli servert med smør og krem, soppkremssuppe i en multivark er spesielt øm.
Ingredienser :
- sopp - 300 g;
- gulrøtter - 1 stk;
- poteter - 3 stk.
- løk - 1 stk;
- hvitløk - 2 fedd;
- krem - 100 ml;
- greener - 1 gjeng.
forberedelse
- Løk, hvitløk, gulrøtter og greenshakk.
- Skjær poteter og sopp, legg alt i en bolle.
- Hell vann, tilsett krydder, sett i dampmodus i 30 minutter.
- Insister 15 minutter, overfør til blender, bakken, slip.
- Gå tilbake til bollen, hell i kremet.
- Hold soppkremssuppe i multivarket på "Varm opp" i 5 minutter, dryss med urter.
Ostesuppe med sopp i multivarket
Utmerket smak er en soppsuppe med smeltet ost i multivarket, det gir en delikat tekstur av godbiter. Parabolen anses som en oppfinnelse av de franske, kun europeiske kokker bruker dyrere varianter: roquefort eller brie. Du kan sette cheddar eller parmesan, revet eller skiver eller dispensere smeltet ost.
Ingredienser :
- sopp - 500 g;
- poteter - 5 stk.
- ostemasse - 3 stykker;
- gulrøtter - 1 stk;
- løk - 1 stk;
- greener - 1 gjeng.
forberedelse
- Løk og gulrøtter hogge, stek i "Baking" posisjon.
- Rapporter kappe poteter og sopp, og legg deretter ut ytterligere 15 minutter.
- Hell ristet ost og krydder.
- Hell vann, velg "Quenching" -modus i en time.
- Klar soppssuppe med ost i multivark fyll med grønnsaker.
Soppsuppe med kylling i multivarket
Grønnsaker kan ikke stekt, og legges rå, men dette mister smaken. Noen elskerinner sender bare en tredjedel av soppene. For steking er noe olje egnet, men det anbefales å legge til minst et stykke kremaktig. Krydder er satt på et minimum, for ikke å forstyrre soppens smak. En utmerket oppskrift er en suppe med sopp og kylling i en multivark.
Ingredienser :
- sopp - 300 g;
- poteter - 4 stk.
- kylling - 300 g;
- løk - 1 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- vermicelli - 0,5 elementer;
- greener - 1 gjeng.
forberedelse
- Løk og gulrøtter kutte, stek 10 minutter på "Baking".
- Legg til stykker kjøtt, kok i ytterligere 20 minutter.
- Skjær poteter og sopp, bland med stek.
- Hell i vann, hell i krydder.
- Sett på "Quenching" -modus i 1 time og 15 minutter.
- Sett vermicelli, hold i 5 minutter, dryss med urter.
Ertesuppe med sopp i multivarket
En rik, næringsrik tallerken uten kjøtt - magert soppsuppe i en multivark med tilsetning av erter. Det er spesielt godt om vinteren, det varmes varmt og gir styrke. For å lage mat raskere må bønner bli gjennomvåt på forhånd i noen timer, drenne vannet. De mest næringsrike bryggene er hentet fra hvite sopp eller røde sopp.
Ingredienser :
- erter - 1,5 st.;
- sopp - 300 g;
- gulrøtter - 1 stk;
- løk - 2 stk;
- poteter - 4 stk.
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- dill - 1 gjeng.
forberedelse
- Erter vasket, suge.
- Skjær gulrøtter og løk, stek i 15 minutter.
- Sopphakk, pass i 10 minutter.
- Poteter og paprika hakket.
- Sett alt i en bolle, legg til erter, krydder.
- Hell vann, sett det på "suppe" -posisjonen i 1 time og 20 minutter.
Soppsuppe med perlebar i en multivark - oppskrift
Den mest berømte oppskriften på denne parabolen er med porridge, du kan sette forskjellige korn, veldig deilig, du får en soppsuppe med en perlebar i en multivark. Denne gruppen mennesker liker ikke alle, og forglemmelig, i gammel tid, ble det ansett som bare mat av edle mennesker på grunn av verdifulle egenskaper: en sterk antioksidant og rik på lysin, som produserer kollagen.
Ingredienser :
- perlebyg - 1 ss. l.;
- gulrøtter - 1 stk;
- sopp - 300 g;
- hvitløk - 2 fedd;
- poteter - 2 stykker;
- løk - 1 stk;
- greener - 1 gjeng.
forberedelse
- Skal riven, skjær poteter og løk, rist gulrøtter.
- Sopphakk.
- Alle brettet inn i en multivark, tilsett krydder og urter, hell i vann.
- Sett på "Quenching" -modus i 1 time og 40 minutter.
- Dryss med urter og knust hvitløk.
Bønnesuppe med sopp i en multivark
Den nest mest rike parabolen kalles soppsuppe med bønner i en multivariat. Disse bønnene er viktige for å suge, de blir satt i vann i 5-6 timer, drenering hver 2. time, slik at væsken absorberer flere giftstoffer og mengden stivelse reduseres. Så mer riktig og nyttig enn bare suge over natten.
Ingredienser :
- sopp - 150 g;
- bønner - 300 g;
- gulrøtter - 1 stk;
- løk - 1 stk;
- poteter - 3 stk.
- laurbærblad - 1 stk.
forberedelse
- Bønner suge.
- Løk og gulrøtter klippe, stek 15 minutter.
- Legg hakkede poteter og sopp, krydder, salt.
- Hell i vann, bland.
- Sett på "Quenching" i 1 time og 30 minutter.