Kommer til kino for å beundre den nye etableringen av kino, observerer du to like i størrelse køer: en på billettkontoret for billetter, og den andre - bak popcorn. På den ene siden er det litt irriterende når filmen ennå ikke har startet, og rundt hallen er det allerede en knase, og på den annen - hvilken slags kino uten popcorn? Ekte filmgjester ser selv filmen hjemme på sofaen, ikke forlate seg uten denne delikatessen.
Men hvordan kan du lage popcorn hjemme, steke i en panne eller koker den i en mikrobølgeovn? Her velger du selv, popcorn kan gjøres både på komfyren, og lag i mikrobølgeovn, men i mikrobølgeovnen blir raskere. Og siden vi hele tiden har travelt, vil vi gjøre popcorn i en mikrobølgeovn.
Hvordan lage popcorn i mikrobølgeovn?
Også her er alt ikke så enkelt, i det minste er det to tilnærminger til matlaging av popcorn. Du kan kjøpe popcorn til matlaging i en mikrobølgeovn i en papirpose med riktig smak, eller du kan få spesielle korn til popcorn. Når du bruker den andre metoden, er det nødvendig å huske at ikke alle kornkjerner er egnet for popcorn, men bare av et spesielt utvalg. Så stek korn, vokst på en privat tomt er ubrukelig. Siden vi ikke alltid velger den enkleste måten, bør du vurdere begge måter å lage popcorn i en mikrobølgeovn.
- Så vurder saken når du fortsatt har et spesielt korn for popcorn, og nå tenker du på hva du skal gjøre med det videre. Mer presist er det å gjøre klart - å steke popcorn, men hvordan det trenger avklaring. Til å begynne med bestemmer vi doseringen - bare 2 ss korn vil bli tatt i volumet på 1,14 l. Så vær ikke grådig, men bedre å begynne å lage mat ganske mye. Et annet preparat krever en glassfat for en mikrobølgeovn med lokket og olje (vegetabilsk eller smeltet krem). Selv om det antas at ekte popcorn er tilberedt uten smør, men i en mikrobølgeovn kan smør gi popcorn en unik smak. Hell popcornet i glasspannen i ett lag, legg til oljen og sett den i mikrobølgeovn. Vi lagker på full kraft i 4 minutter. Beredskapet til popcorn vil hjelpe deg med å identifisere følsomme ører - så snart klatene som kommer fra mikrobølgeovn blir sjeldne, så er popcorn klar. Hot popcorn er krydret med krydder og salt, i prinsippet er det mulig å salt før installasjon i ovnen, men resten av krydder er uønsket - under påvirkning av høye temperaturer mister de sine egenskaper. Og hvis det er et ønske om å lage en søt popcorn i mikrobølgeovn, blir sukkerpulver tilsatt til det også etter matlaging.
- Hvis du gikk på vei med minst motstand og kjøpte en pakke popcorn beregnet til behandling i en mikrobølgeovn, er det enda enklere -
Du må få en papirpose og følge instruksjonene på pakken. Fjern emballasjen forsiktig, for ikke å ødelegge tetningen, ellers vil frøene ikke åpne alle. For å forbedre påvisning av korn, kan du forvarme ovnen med et glass vann satt inn i den. Vi legger pakken i mikrobølgeovnen på et bilde og ser også ut, slik at pakken ikke berører ovnsveggene, ellers vil kornene varme opp ujevnt, og delen vil bli utelukket, og en del av den brente. Forbereder popcorn med maksimal effekt i 3 minutter, så snart knitringen siver ned - popcorn er klar. Det er bare å fjerne pakken fra ovnen, rist den lett og åpne den. Hvis noen av kornene fortsatt er avdekket, så neste gang pakken må plasseres høyere.